A dónde va el agua?

Este estudio, publicado en las actas de la Academia Nacional de Ciencias, es el tercer intento de los científicos a entender con наболевшей el problema del consumo mundial de agua. Los investigadores analizaron los diversos caminos de consumo de agua de la humanidad: el volumen de uso de agua de lluvia, la cantidad de agotamiento de las aguas subterráneas, las fuentes de agua superficiales y la cantidad de contaminación del agua.










Si se toma en cuenta mundiales de la magnitud, el 92% del agua dulce se destina a la agricultura. Además, la producción de cereales (trigo, arroz, maíz, etc.) es higroscópico y en él se van 27% de la huella hídrica. Según la investigación, la producción de carne consume el 22%, y los productos lácteos - 7%.










Estados unidos ocupa el tercer lugar en el consumo de agua dulce, sólo por detrás más de los asentamientos humanos en china y la india, aunque, en su territorio, se aprieta solo el 5% de la población del planeta. El consumo de agua per cápita en estados unidos es de 2,842 de metros cúbicos al año o 100,364 pies cúbicos, en comparación con 1,089 de metros cúbicos en china y diarios a 1,071 en la india.










El consumo de agua per cápita en el reino unido es 1,258 de metros cúbicos al año. La diferencia no puede saltar a los ojos, ¿verdad? Quién iba a pensar que la culpa recae en el clásico de la carne de res, que los americanos consumen en 4,5 veces más que el promedio mundial, mientras que los británicos comen la mitad más de la que se considera la norma. Y, de hecho, rara vez alguien se reflexiona sobre el hecho de la cantidad de agua se pierde en el cereal de engorde de ganado.










Este estudio es valioso y lo que los científicos han estudiado el flujo de "agua virtual" entre los países. Este término se utiliza cuando, por ejemplo, el arroz, cultivado en asia, con el uso de la asiática de agua, se exporta a áfrica. Según un estudio, aproximadamente 1/5 de la cantidad total de agua consumida en el mundo en forma virtual. El seguimiento de los flujos permite identificar a aquellos países que dependen de la extranjera de abastecimiento de agua y en qué medida contribuyen a la contaminación y la reducción del suministro de agua por sus territorios.










Grandes los exportadores netos de agua virtual del norte y del sur de américa, el sur de asia y australia, y los importadores netos, del norte de áfrica, asia central, méxico, europa, japón y corea del sur.



El estudio también demostró que los productos exportados más contaminan y consumen las aguas superficiales, que las que ofrece el mercado interior. Los menos sostenibles de uso de agua per cápita existen en los países de europa central y Sudoriental asia occidental y en el norte de áfrica. Este hecho se explica por un stock limitado de las aguas subterráneas.









Los científicos esperan que el estudio ayudará a los gobiernos a evaluar los diferentes factores de los que depende la huella hídrica de los estados, así como corregir las prácticas de consumo y la ineficiencia en la producción. Por ejemplo, bolivia consume carne de sólo 1,3 más que el promedio del planeta, sin embargo, esto tiene un gran impacto en la huella de agua, ya que cada consumida por tonelada de carne en bolivia requiere de agua en su producción en cinco veces más que el promedio mundial.

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