Fluido no newtoniano (12 fotos + texto) Bashny.Net

En la cocina, además de cocinar, usted puede poner todo tipo de interesante y experimentos. Uno de ellos - las propiedades de fluido no newtoniano
. Para aquellos que son reacios a entrar en Wikipedia, diré brevemente que este líquido se comporta de forma diferente dependiendo de la exposición. Si el efecto es espectacular, más fuerte, más rápido - exhibe propiedades similares a las propiedades de los sólidos, y con una exposición lenta se convierte en un líquido
. Seguramente le ha surgido un líquido cuando se cocina la harina de avena. Para engrosamiento almidón jalea se mezcla con una pequeña cantidad de líquido y tal vez se dio cuenta de que una cosa tal como una mala agitó, sintiendo que queden grumos y el almidón se asienta todo el tiempo. Esto es especialmente notable si interferir rápidamente sentir resistencia. Y si se interfiere con el lento, fluido homogéneo.
Para el experimento, mezclar cantidades aproximadamente iguales de almidón y agua (agua incluso menos) mediante el vertido de agua en el almidón y agitar.
El resultado era un líquido blanco, se vierte en la palma de la mano.



movimientos rápidos intentan rodar una pelota o salchicha.



O baje lentamente su dedo en un tazón.



Y otro toque del dedo sobre el líquido rápidamente - usted sentirá que es elástica y el dedo se mantendrá limpio
.


Baje lentamente en el pulgar y el dedo índice de líquido.



Rápidamente les presione y verá un bulto sólido entre sus dedos. Este almidón no se congela es fluido no newtoniano ejerce sus propiedades.



Trate de mojar los dedos y tire bruscamente (vaso se rompe!)



Añadir almidón de una taza a la otra - levantar más alto, y se verá que el líquido fluye desde la parte superior, y por debajo se hace más difícil
!


Para el líquido se mantuvo sólida, es necesario para influir de forma continua, amasar.



Aquí pelota.



Pero tan pronto como el impacto ha cesado, se filtró a través de sus dedos.



Suplemento: se acostó a dormir solo, y mi cabeza apoyada en la almohada, visite el siguiente pensamiento: Wikipedia dice que la sangre también es un fluido no newtoniano, pero estas propiedades, que no se dieron cuenta de ella. Aparentemente, estos líquidos tienen diferentes propiedades y los combina de que son no-newtoniano. Y hay algo de ... bueno, yo no soy un físico, pero sólo en la ingeniería eléctrica.



chadeyka