Что приготовить из винограда: попробуй рыбный деликатес

Хочешь узнать, что приготовить из винограда, кроме традиционных компотов, варенья и фруктовых салатиков? Как и другие ягоды или фрукты, виноград прекрасно вписывается не только в десерты, а и в серьезные блюда. Он хорошо сочетается с мясом, птицей и рыбой. И вовсе необязательно во время готовки ограничиваться изюмом. Свежие виноградные ягоды проявляют себя в мясных или рыбных блюдах ничуть не хуже сухих "собратьев". Что приготовить из винограда, чтобы удивить гостей необычным, изысканным и оригинальным сочетанием вкусов красной рыбы и винограда. Стейки из лосося с виноградом Ингредиенты: 400-500 г стейков лосося (2-3 шт.), 300 г винограда белых сортов, 1 небольшая луковица, корень имбиря (2 см), 1 лимон, 50 г миндаля, 100 г сливочного масла, 2 ст. ложки оливкового масла, щепотка сахара, черный и белый молотый перец по вкусу, соль по вкусу, 100 мл белого вина. Способ приготовления рецепта стейков из лосося с виноградом Рыбу помой, просуши, посоли, поперчи и сбрызни лимонным соком. Оставь лосось промариноваться на полчаса. Миндаль ошпарь кипятком, почисти и измельчи. Виноград помой, обсуши, разрежь на половинки и удали косточки. Лук порежь тонкими полукольцами. Имбирь очисти и потри на крупной терке. На разогретую сковороду с оливковым маслом отправь стейки лосося и обжарь на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Сними рыбу, уменьши огонь, добавь в сковороду сливочное масло и обжарь на нем лук и имбирь 5-7 минут, периодически помешивая. Затем добавь в зажарку миндаль, виноград, сахар, налей вино и продолжай готовить 5 минут. Верни на сковороду рыбу, накрой крышкой и туши на медленном огне 5 минут. Рыба под виноградом хорошо сочетается с рисовым гарниром и овощами.

Саморазвитие психология женщины мужчины отношения жизнь счастье гармония любовь дети деньги богатство успех

Что приготовить из винограда: попробуй рыбный деликатес

Присоединяйтесь!

Похожие статьи

Читают сейчас