Жизнь — интересная!

Подписывайтесь на нашу группу в Telegram и Facebook, чтобы быть в сообществе единомышленников, находить вдохновение и не пропускать свежие и удивительные статьи с bashny.net.


Салат с вяленой тыквой и проростками редиса




100-150 г сладкой оранжевой тыквы нарезать тонкими полосками, сбрызнуть соком 1/3 лимона, смешанным с ½ ч.л. мёда и подвялить 3-4 часа в дегидраторе при температуре 40 градусов.

Порезать соломкой:

1 сладкий перец,

1 небольшой огурец.

Добавить горсточку арахиса, предварительно замоченного на несколько часов и очищенного от кожицы, и столько же зелёных проростков редиса (или горчицы).

Заправить любимым нерафинированным растительным маслом, при необходимости добавив лимонный сок с мёдом. Морская соль и чёрный перец по желанию и вкусу.