334
0,1
2016-02-16
Роллы «Калифорния»
1/3 маленького кабачка/цуккини измельчить в блендере до размера риса, отжать сок с помощью марли или мешочка,
2-3 ст.л. семян льна перемолоть на кофемолке,
по желанию и наличию добавить в эту массу полстакана пророщенной гречки.
Для начинки нарезать тонкими полосками любые овощи, которые есть в наличии: огурец, сладкий перец, морковь, авокадо, черешковый сельдерей, помидор, зелень и зелёные побеги.
Сборка: на суши-коврик положить половинку листа нори, массу из кабачка и семян льна. Перевернуть так, чтобы сверху оказался лист нори, выложить начинку, свернуть рулетиком и порезать на 6-8 частей.
