САЛАТ "КУМИЦУ" ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ И ПРОРОСТКОВ МАША




Вам потребуется:

Проростки маша на 2-3 день проращивания

Пекинская капуста

Морская капуста

Свежая морковь

Свежий имбирь

Кунжут

Уксус виноградный или яблочный

Нерафинированное растительное масло

Нарезать листья китайской капусты. На крупной терке натереть имбирь и морковь. Положить проростки маша. Посыпать кунжутом. Заправить салат яблочным или виноградным уксусом и нерафинированным растительным маслом. Уксус ложно заменить соком лимона или лайма. Добавить несколько капель соевого соуса. Как следует перемешать.