Как заработать: Выращивание малины на продажу

Поделиться



Малина очень полезная и вкусная ягода. Тяжело встретить человека, который не любит вкус этой ягоды. Малина пользуется спросом, поэтому цены на неё всегда высоки.

Если вы любите работать на земле и у вас есть свой собственный участок, то вам стоит прочесть эту статью.





 

Экономическая составляющая выращивание малины

Стоимость саженцев малины колеблется в зависимости от сорта и в среднем составляет 50 долларов за 100 штук. Стоимость удобрений зависит от региона где вы проживаете и от того какими именно удобрениями вы решите воспользоваться. Малина любит влагу. В связи с чем,  необходимо монтировать систему капельного полива. Стоимость 50ти метров капельной трубы составляет 5 долларов. Подсчитав, какое количество материалов вам необходимо можно составить смету.

Окупаемость бизнеса такова. 1кг малины стоит от 25 до 40 центов. Урожайность одного куста малины в зависимости от сорта и ухода составляет от 1,5 до 5кг за сезон. Сбыт можно наладить как оптом, так и в розницу.

 

Что нам потребуется для закладки малинника.

Главное конечно земельный участок, желательно не затенённый, так как малина очень любит солнце.Почву на участке лучше удобрить органическими удобрениями, для этого отлично подойдёт коровий навоз. Использовать химические удобрения не рекомендую, они дорогостоящи и менее эффективны.





 

Теперь из участка земли начинаем создавать наш малинник.

Ряды малины лучше всего формировать с севера на юг. По периметру с каждой стороны отступаем по 1м., ширина ряда составляет 40см. междурядье должно быть от 1 до 1,5м. Прокапываем каждый ряд на глубину 30 — 40см. В прокопанные нами ряды засыпаем удобрение, ведро навоза на 1 метр, затем протравливаем землю от капустянки и хруща. В завершении насыпаем землю слоем 10 — 15см.

 

Всё наш участок подготовлен под малинник. Начинаем посадку саженцев.

Посадку малины нужно начинать осенью, не раньше середины сентября. Саженцы малины высаживаем на расстоянии в 50см друг от друга. Просчитайте сначала количество саженцев. В каждую ямку лучше сажать по два. Малину мы посадили, теперь занимаемся облагораживанием нашего малинника.

На расстоянии через каждые 2 метра вбиваем 2х метровые столбики, затем на столбики натягиваем проволоку в 3 — 4 ряда (в зависимости от сорта малины) на расстоянии 30 — 40см. друг от друга. Чтобы не бороться с сорняками, проводим мульчирование почвы. В ряды лучше засыпать опилки, а в междурядьях закрыть землю специальной плёнкой. После чего монтируем систему капельного полива. Наш малинник готов, ждём начала сезона. опубликовано 

 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! ©

Источник: hobiz.ru/ideas/creature/malinka/

Никакой хирургии… Эти 2 ингредиента избавят тебя от проблем со зрением!

Поделиться



С развитием технологий и появлением постоянной потребности заглядывать в монитор компьютера или экран телефона многие из нас страдают от проблем со зрением или просто от усталости глаз. Существует множество способов профилактики болезней и укрепления здоровья такого важного органа восприятия, как глаза.

Это и правильное питание, и разнообразная гимнастика для глаз, и медицинские препараты. Но есть один очень полезный продукт, о котором мало кто знает, а вот польза его действительно неоценима!

Редакция «Сайт» делится с тобой рецептом очень полезного отвара, который так легко приготовить дома.




Читать дальше →

Что делать, чтобы малина не была червивой

Поделиться



Наверняка практически у каждого, кто имеет свой садовый участок, имеет небольшую посадку малины. Но часто бывает, что в ягодах малины обнаруживается много червей. 

Чтобы в малине не было червей необходимо периодически проводить профилактические работы. Давайте рассмотрим, какой должен быть уход за малиной, а также несколько вариантов защиты от этих маленьких паразитов.



Итак, защитить свой новый рассадник малины, а также, чтобы в ягодах малины не было червей, необходимо ранней весной, когда почки еще не набухли, облить кусты из лейки горячей (70-80°) водой с таким расчетом, чтобы вода попала на весь стебель и под корень. Когда земля еще мерзлая, это корням не повредит. 

Обливать можно не только малину, но и черную, красную, белую смородину, крыжовник. Проводят такую операцию и осенью, когда температура воздуха -3-5°. 

Но прежде всего, эту процедуру следует провести на участке с земляникой, где как раз и размножается малиново-земляничный долгоносик – цветоед. 

Каждую осень, если Вы малину не перекапываете, ее необходимо мульчировать перегноем, опилками, торфом или компостом. При этом все вредители, которые живут на поверхности почвы, засыпаются слоем мульчи и не смогут оттуда выбраться. 



В период бутонизации и цветения малины, вечером жуков можно встряхивать на расстеленную пленку, а затем уничтожить, желательно сжечь в костре. Но такой способ весьма трудоемкий и занимает достаточно много времени, потому что это нужно проводить ежедневно до полного уничтожения вредителей. 

Также малину можно опрыскивать раствором из горчицы: 20 г порошка горчицы растворяют в ведре воды, настаивают полдня и несколько раз обрабатывают кусты. Горчицу можно заменить пищевой содой – 2 полные столовые ложки на 10 литров воды. 
 



Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно

Как правильно укрывать розы на зиму

Эти нехитрые способы борьбы с вредителями сада, помогут Вам наслаждаться отличным урожаем. Удачи в этом не легком деле! опубликовано 

 

 



Источник: vk.com/dacha.life?w=wall-83256656_28211

Как приготовить варенье без сахара

Поделиться



Приготовить варенье без сахара. Это примерно то же самое, как «приготовить домашний творог без молока». Или совсем уж фантастическое: «Как холостяку не раскидывать свои носки по всей квартире, если жена и теща уехали отдыхать на целый месяц?» Тем не менее варенье без сахара существует, так же как и кое-где встречается аккуратнейшее холостяцкое жилище. 

 





 

Классическое варенье содержит большое количество сахара, а он — «белая смерть». Любое варенье с сахаром — очень калорийная вещь. А значит, гарантирован лишний вес и сопутствующие заболевания. Так что тот, кто стремится не полнеть и при этом очень любит варенье, полакомится вареньем без сахара с пользой и удовольствием. Какое варенье можно сварить без сахара? Да любое! Приведу несколько вариантов.





Сливовое повидло

Берем только самые налитые, мягонькие, можно даже переспелые сливы. Вскрываем каждую из них, как креветку, разделяя на две половины. Аккуратно вынимаем косточки. Некоторые варят сливовое варенье даже с ними. Но, поверьте, сжевать косточки — пусть и сладкие — при наших зубах не получится.

Промытые половинки помещаем в таз или кастрюлю и варим под крышкой до тех пор, пока не пойдет сок. Мешаем периодически. Вот сок пошел, снимаем крышку. В идеале нам нужно получить густое повидло. Такое, чтобы ложка в нем стояла. А для этого нужно применить технологию под названием «многократная варка». Что это такое? Это когда мы варим наше повидло час, потом выключаем плиту, даем остыть повидлу часов 8−9. Потом снова варим, и снова варево остывает часиков 8−9.

Проворачиваем подобный цикл раз пять. Когда прекратить «мучить» наше повидло? Тогда, когда оно легко будет отделяться от стенок кастрюли или таза. После многократной варки еще горячее повидло раскладываем в банки и пусть себе оно там, в стекле, и охлаждается. Крышку не закрываем.

Нам нужно получить небольшой такой сухой «наст» на поверхности. Тверденькая корочка, как в сугробе после мороза поверху бывает. После появления корочки мы обычной пергаментной бумагой покрываем банки, бечевкой обвязываем и ставим в холодильник или погреб. Как видите, никакого сахара. 





Клюква в собственном соку

Клюкву промываем под проточной водой, укладываем в заранее заготовленные сухие банки. Насыпаем под горлышко, закрываем крышкой. Берем кастрюлю, на днище помещаем подставку металлическую. Ставим на нее банку и заливаем кастрюлю холодной водой до половины.

Включаем плиту, вода греется, но не даем ей кипеть, держим на грани. Наша задача — «водяная баня» для клюквы. Как и человек в сауне или бане под влиянием жара начинает потеть, «давать течь», так и клюква в бане водяной начинает давать сок, и ее уровень в банке уменьшается, уменьшается, уменьшается.

И тут мы снова открываем крышку и добавляем свежих ягод до горлышка. Опять ждем, пока новая партия даст сок и уровень ягод упадет, и снова досыпаем до горлышка свежих ягод. Так делаем до тех пор, пока сок клюквы не достигнет горловины.

Все, водяной бане конец. Теперь переходим к раскаленным процедурам для клюквы и доводим воду до кипения. Так мы стерилизуем банки. Литровые — 15 минут, полулитровые — 10. После стерилизации тут же закатываем и ставим охлаждаться. 





Малиновое варенье

Для меня так это самое вкусное лакомство с детства, только, правда, не в диетическом варианте — без сахара, а в классическом. Но ради здорового питания можно и поступиться кое-чем. Сахаром.

Нам нужно набрать ведро малины. Для точного расчета сразу скажу, что из данного количества выйдет трехлитровая банка готового варенья без сахара. При таком соотношении итоговый продукт выйдет густым, малотекучим, и ложка в нем будет стоять.

Для приготовления нашего лакомства нам еще нужно будет ведро. Задействуем самое что ни на есть железное советское ведро. Помещаем на дно кусок сложенной в несколько слоев марли. Далее берем трехлитровую банку и укладываем малину плотно слоями. Чем хороша малина как ягода для варки? Ее не стоит мыть перед использованием для варки варенья.

Итак, слой малины положили в пять-семь сантиметров, утрамбовали, затем встряхнули. Затем снова насыпали ягод на 5−7 см, утрамбовали чуток и снова встряхнули. И так до горловины. Когда засыпка, встряска и трамбовка завершены, в ведро наливаем воды до половины.

 



Осеннее лакомство: сухое варенье из яблок

Восхитительное варенье: тыква с маком и имбирем

 

Банку с малиной ставим на дно на сложенную марлю. Всю данную конструкцию из цикла «матрешка» ставим на плиту. Под влиянием едва заметного кипения банка нагревается, и малина потихоньку пустит сок и так в собственном соку и будет томиться.

Естественно, что уровень ягод в банке будет оседать, так что досыпайте ягоды снова до горловины периодически. Когда дойдете до верха банки, накрывайте ее крышкой и пусть с часок варенье варится. После этого банку вынимаем, закатываем и ставим ее, уже закупоренную, крышкой вниз на пол или на стол, пусть теперь остывает. Варенье из малины без сахара, но в собственном соку, готово. Ешьте варенье без сахара! Не пожалеете.опубликовано  

 

Автор: Михаил Берсенев 
 



Источник: shkolazhizni.ru/meal/articles/63752/

Продукты, которые бодрят по утрам

Поделиться



        Вам тяжело просыпаться? Утром просто не реально сползти с кровати? И кажется, что только крепкое кофе способно помочь… Не отчаивайтесь! Предлагаем Вам топ список продуктов, которые бодрят по утрам, добавляют сил, энергии, и помогают просыпаться. Так вот самым эффективным продуктом является — шоколад, так как он содержит много сахара и является сильным толчком для выработки эндорфинов (гормонов счастья) – этого при достаточно для того, чтоб получить заряд энергии на пару часов, а то и на все утро!


        Также хорошо бодрит по утрам  холодная вода. Нет-нет, речь идет не о закаливании! Вы будете чувствовать себя значительно лучше, если будете выпивать по утрам, только встав с кровати хотя бы стакан холодной воды, это значительно улучшает метаболизм. Любая ягода – это здорово и полезно. Будет просто отлично, если это будет малина, черника или клубника. Эти ягоды переполнены натуральными стимуляторами, уж не говорим о том, что сами по себе вкусные и всеми обожаемые.


         Всем известно, что очень полезно по утрам пить апельсиновый сок. Цитрусовые – находка для вечно засыпающих! Сам сок переполнен витамином С, который пополняет организм энергией, а запах цитрусовых стимулирует мозговую деятельность.Для любителей хорошо покушать, тоже есть хорошие новости! Кушать мясо также полезно по утрам! Протеины, которые содержаться в мясе, не спеша перерабатываются, из-за этого, энергия выделяется медленнее, но ее и соответственно хватает на длительное время. Конечно, вместо кофе нельзя съесть огромный кусок мяса и тут же проснуться полным сил и энергии, но зато запас силы в организме будет пополнен. Тоже относиться и к рыбе. Если вас ждет трудный рабочий день лучше съесть кусок курицы или рыбу, чем вермишель или хлеб. Конечно же, кладезем силы и энергии являются  орехи.


         Они также очень питательны и помогут вам подзарядиться. Чрезмерно увлекаться ими тоже не нужно, особенно перед сном, потому как остатки непереработанной энергии откладываются, и не в мозгу, а в других частях тела. Зеленый чай — это привычный завтра для многих! И правильно! Если вы выпьете чашечку чая, будете бодры гораздо дольше, чем после чашки кофе. Только если после кофе вы практически моментально чувствуете себя бодрячком, то действие чая наступает медленнее, а чтобы его усилить рекомендую добавить в чай кусочек лимона. Овсянка тоже является традиционным завтраком и тоже на это есть море причин. Она полна сложных углеводов и клетчатки. А если добавить что-нибудь вкусненькое к ней, то можно получить замечательный энергетический завтрак.




Источник: /users/117

Целебные свойства малины

Поделиться



        Малина является одной из самых популярных ягод, которую используют в народной медицине. Ягода имеет не просто ярко выраженные лечебные свойства, но и удивительные вкусовые качества, которые мы знаем еще с раннего детства.
        Рецепты на основе малины которые применяют для лечения простуды, известны нам не одну сотню лет. Еще в то время, когда наши родители были очень далеки от современных технологий, люди имели представление о всех важнейших свойствах малины.



        Чем полезна малина?… При помощи современных опытов установили, что в состав ягоды входит множество витаминов, эфирных масел, пектиновых веществ, лимонная, яблочная, салициловая кислота и сахароза. Всё это придаёт растению невероятные целебные свойства.
        Малину очень часто используют в косметических целях. Применяют не только ягоды, но и листья, которые помогают избавиться от прыщей и угрей. Можно делать маску из спелых ягод для сухой кожи. А вот чтоб снять воспаление глаз, следует сделать отвар из цветков.



        Малину нужно уметь не просто собирать, но и готовить. Из ягод можно сделать сок, сироп, варенье, а еще малину сушат. Для того, чтоб высушить малину, ее сначала следует подвялить на солнце, а потом досушивать в духовке или специальной сушилке. Для варенья, на каждый килограмм ягоды нужно использовать 2 кг сахара. Содержимое следует перекрутить в мясорубке и поместить в чистую, сухую банку. Это варенье может сохраняться в холодильнике около года.





Источник: /users/413

Брусника защитит Вас от вредных продуктов

Поделиться



        Эксперты из Университета Лунда обнаружили, что брусника сможет предотвращать набор веса в том случае, если в меню человека если сильно много жиров. В ходе проведённых опытов стало ясно, что свежие ягоды брусники понижают сахар и холестерин в крови. Более того, учёные проверили эффект и остальных ягод: чёрной смородины, черники, ежевики, малины, вороники, чернослива и асаи. 





        Выяснилось, что ягоды асаи, к примеру, имеют обратный эффект — их употребление грозит набором веса. Провели эксперимент на крысах. Их поделили на группы — каждой давали определённый вид ягод. Ягоды составляли 20% от всего рациона животных. Через 3 месяца выяснилось, что лучше всего чувствовала себя та группа, которая употребляла бруснику —животные не набрали лишний вес, показатели сахара и холестерина были в норме. 

        Читайте также: Как правильно замораживать ягоды?





        На 2 и 3 месте были группы, в которых кушали чёрную смородину и чернику. Эксперты уверяют: тайна в том, что в этих плодах огромное количество полифенолов, механизм работы которых ещё нужно выяснить.

        Читайте также: Как распознать вредные пищевые добавки?

Источник: /users/559

Сабайон с лесной малиной придаст вам бодрости

Поделиться



Что нужно:



  • 250 гр спелой лесной малины
  • Половина лимона
  • 1 – 2 ч. л. сахарной пудры
  • 4 свежих яичных желтка
  • 2 ст. л. белого портвейна
  • 2 ст. л. белого сухого вина
  • 1 стаканчик натурального йогурта






Что делать:  Малину перебрать, но не мыть (иначе пропадет аромат), положить в блендер, выжать лимон. Очень быстро разбить малину в пюре, перетереть через сито. Добавить сахарную пудру и отставить. Желтки, портвейн и вино влить в большую огнеупорную миску. Поместить ее над кастрюлей с кипящей водой; взбивать массу венчиком, пока она не достигнет консистенции подтаявшего мороженого. Снять миску с водяной бани, переставить ее на кастрюлю с ледяной водой и продолжать взбивать до полного остывания. Затем добавить в массу йогурт, тщательно размешать. В последнюю очередь влить малиновое пюре; быстро размешать венчиком. Очень хорошо подходит к фруктам-гриль, а также к любой сладкой выпечке, кроме пряников. В 1 порции: 100 ккал, белки – 3,5 г, жиры – 5 г, углеводы – 10,1 г.

Источник: /users/1081

Почему черная гниль поражает ягоды клубники, малины, ежевики

Поделиться



Черная гниль вызывается грибом Rhizopus nigricans Ehr. из порядка Mucorales класса Zygomycetes. Сильно поражаются перезрелые ягоды, особенно во время хранения. Черная гниль поражает ягоды малины, клубники, ежевики.Почему возникают такие болезни ягод? Давайте разберемяс.

На пораженных ягодах появляется беловато-серый налет грибницы возбудителя с черными шариками (черноголовчатая плесень). Черные шарики представляют собой спорангий со спорангиоспорами возбудителя, при помощи которых гриб распространяется. Впоследствии налет превращается в черную сухую порошкообразную массу спор гриба. Пораженные ягоды гниют. Гниль ягод носит очажный характер.

Развитию гриба способствуют высокая температура и влажность воздуха. Гриб может заражать ягоды через повреждения. Поэтому основной мерой борьбы с черной гнилью является осторожное обращение с ягодами при сборе и упаковке урожая. Наряду с этим проводят те же мероприятия, что и при борьбе с серой гнилью.



Болезни ягод возникают из-за недостатка определенных элементов

Неинфекционные болезни земляники часто проявляется при недостатке основных макро- и микроэлементов. Общий характер и степень проявления симптомов недостатка питательных элементов на землянике мало отличаются от внешних признаков голодания других ягодных культур.

Недостаток азота в начальный период характеризуется появлением желтовато-зеленой окраски на старых листьях и уменьшением размеров молодых листьев. Растения, испытывающие недостаток азота, образуют относительно небольшое количество усов. При остром азотном голодании молодые листья также приобретают желтовато-зеленую окраску, а старые листья еще больше желтеют и по краям листовых пластинок появляется красная пигментация. Вслед за этой стадией голодания развивается ожог, и старые листья, расположенные вблизи корневой шейки, засыхают.

Недостаток фосфора у земляники проявляется в виде ненормально темно-зеленой окраски листьев, появляющейся в результате накопления в поверхностных тканях антоциана. Позднее уменьшаются размеры листьев, темный оттенок окраски листьев усиливается и превращается в медно-багровый. На листьях появляется крапчатость, старые листья засыхают.

Недостаток калия приводит к ожогу краев листьев. Эта форма ожога отличается от ожогов или некроза краев листьев, вызываемых недостатком азота тем, что ожогу от недостатка азота предшествует значительное пожелтение и покраснение листовой ткани. Ожог от недостатка калия развивается обычно на листьях среднего возраста и захватывает не только их края. Окраска непораженной части листовой пластинки с ожогом может быть либо обычно зеленой, либо иметь более или менее выраженный багрово-красный цвет.

Недостаток кальция влияет на состояние почек или точки роста корневой шейки, которые отмирают, и последующий рост растений может происходить только за счет боковых почек. У основания молодых листочков или на всей поверхности может появиться красно-бурая пигментация. По мере развития кальциевого голодания повреждение корней усиливается, отмирают корни.





Недостаток магния вызывает ненормальное развитие листьев. Они становятся тонкими, приобретают ярко-зеленую, совершенно несвойственную здоровым растениям окраску. В дальнейшем появляется пятнистость, вначале по краям старых листьев, она развивается до тех пор, пока не некрозируется вся листовая пластинка. Окраска пораженных участков отличается обычно слегка красноватым, серо-коричневым оттенком. Первыми засыхают некротизированные нижние листья, а затем и молодые верхние листья.

Черные серединки цветков у земляники появляются в результате повреждения поздневесенними заморозками. Обычно от заморозка страдают самые первые цветки, причем сильнее повреждаются раноцветущие сорта. Поврежденные цветки погибают, не образуют ягод.

Для защиты цветков от повреждения рекомендуется при угрозе заморозка либо организовать дымление на участке, либо провести обильный полив плантации. На небольших площадях можно укрыть землянику материалами (лутрасил и т.п.).

Источник: selxozinfo.com.ua/

Свежее свежего: мандариновый мохито и малиново-мятный лимонад

Поделиться





Лето вернулось и мы решили приготовить летние освежающие коктейли!

Суперпростыми и интересными рецептами с нами поделился Алексей Ярин – мастер гастрономического искусства, а по совместительству шеф-повар ресторана Oyster’s Bar.

Мандариновый мохито





Предлагаем посмотреть на классический мохито по-новому и приготовить его с мандарином. Именно этот цитрус, в сочетании со свежей мятой и лимонным соком, сделает коктейль поистине феерическим.



Надо:
300 мл свежевыжатого мандаринового сока
80 мл сахарного сиропа
10 г свежей мяты
50 мл лимонного сока
400 мл газированной воды
1 мандарин
лед – по желанию

Как готовить:

1. Мандарин очистить и разделить на дольки.

2. Все ингредиенты поместить в кувшин и перемешать.

Если мята не с вашей грядки, а из супермаркета, то ее необходимо промыть. И затем тщательно высушить. Как это сделать за 3 секунды без труда и проблем, знает ведущий программы «Умная кухня» Евгений Рыбов. Смотрите видео!

Малиново-мятный лимонад





Необыкновенно вкусный лимонад с изюминкой из малины (просим прощения за каламбур). Идеальный вариант как для шумной компании, так и для спокойного уютного теплого вечера на летней веранде вдвоем.

Надо:
100 г пюре из свежей малины (если не нашли свежую малину, смело делайте пюре из замороженных ягод)
70 мл лимонного сока
100 мл сахарного сиропа
10 г мяты
половина лимона
несколько ягод свежей малины (можно не добавлять)
400 мл газированной воды
лед – по желанию

Как готовить:

1. Половинку лимона нарезать тонкими кольцами. Все ингредиенты поместить в кувшин, малину положив в самом конце, и все тщательно перемешать. Можно добавить лед.





Источник: domashniy.ru/