Как приготовить ароматный малиновый пирог

Теплое время года давно позади, но иногда так хочется порадовать себя летним вкусом посреди холодной зимы! Выход есть: можно использовать замороженные ягоды. Лучшим решением будет отправить их в выпечку.

Редакция «Сайт» расскажет, как приготовить малиновый пирог быстро и вкусно!

Малиновый пирог

Такой пирог с малиной без сметаны получается необычайно нежным и ароматным. Попробуй убедиться в этом на собственном опыте!

Ингредиенты

• 290 г муки
• 190 г сахара
• 90 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 90 мл молока
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• малина (по вкусу)
• 1 уп. ванильного сахара

Приготовление

1. Растопленное масло смешай с сахаром, яйцом и взбей венчиком.
   
   
   
   
2. Добавь в миску ванильный сахар и теплое молоко. Снова тщательно взбей.
   
   
   
   
3. Затем нужно просеять в получившуюся смесь муку и разрыхлитель. Лопаткой замешивай тесто, оно должно получиться довольно густым.
   
   
   
   
4. Форму застели пергаментной бумагой и смажь сливочным маслом. Выкладываем в нее тесто, а поверх него — ягоды. Количество можешь варьировать на свое усмотрение. В любом случае получится вкусно! Не стоит сильно вдавливать ягоды, так как тесто поднимется и они окажутся внутри пирога. Отправляем форму на 40 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
   
   
   
   
   
   
5. По истечении времени вынимаем готовый пирог из духовки. Готовность проверь зубочисткой. Если кончик будет влажным, дай пирогу еще немного времени на выпекание. По желанию укрась его пудрой.
   
   
   
   

Можешь использовать и другие ягоды для такого пирога: смородину, вишню, клубнику. Такой аппетитный «Малинник» получается очень нежным, мягким, влажным, с пористой структурой, а свежая малина чудесно дополняет его вкус. Готовится пирог легко, просто и быстро, а съедается еще быстрее. Приятного аппетита!