Даже не подозревала, что арбузная корка способна улучшить здоровье!

Поделиться



Мало кто знает, что не только арбузная мякоть полезна для нашего здоровья. В народной медицине уже давно используют арбузные семечки, сок, а также корки! Ведь практически все полезные микроэлементы, которые имеются в арбузной мякоти, есть и в корке.




Читать дальше →

Просто сварите арбузные семечки и вы будете поражены результатом! Рецепт

Поделиться



Знаете ли вы, что семена арбуза, которые вы выбрасываете, являются лечебными? Арбуз — сочная ягода, которая содержит большое количество витаминов и минералов.

Арбуз богат биотином, витамином С, медью, калием, пантотеновой кислотой, магнием, витамином В1, В6 и А.

Семена арбуза содержат железо, калий, марганец, цинк, магний, фосфор, никотиновую кислоту, фолиевую кислоту и тиамин. 

Семена арбуза также являются мощным антиоксидантом и эффективны при лечении стенокардии, гипертонии, эректильной дисфункции и атеросклероза. Эти семена стимулируют циркуляцию крови и расширяют кровеносные сосуды.



​Они эффективны при лечении инфекций мочевыводящих путей и заболеваний, связанных с почками (помогут избавиться от камней и песка в почках).

Вы можете получить лучшее из семян арбуза, измельчив их, сварить или испечь. 

Просто попробуйте взять около 20 — 30 семян, сварить их в 2 л воды в течение 15 минут, а затем употреблять это напиток в течение 2-х дней, на третий — сделать перерыв. Продолжительность приема 2-3 недели.

Преимущества употребления арбузных семян:

1. Здоровье вашего сердца

Магний в семенах арбуза имеет жизненно важное значение для здоровья вашего сердца. Семена помогают регулировать кровяное давление и защитить сердце от болезней.

2. Останавливают преждевременное старение

Семена богаты антиоксидантами, которые предотвратят преждевременное старение и в то же время улучшат эластичность и тонус кожи.

3. Отлично подходят для лечения акне

Используя масло семян арбуза вы решите свои проблемы с акне. Просто регулярно протирайте лицо ватным тампоном с несколькими каплями масла. 

4. Укрепляют волосы

Высушите семена арбуза в духовом шкафу и употребляйте их, чтобы повысить количество меди о организме, которая нужна для выработки меланина, необходимого для насыщенного цвета волос. 



5. Предотвращают болезни сердца

Аминокислоты, содержащиеся в семенах арбуза, такие как лизин и триптофан, помогут защитить вас от болезней сердца. Кроме того, аргинин регулирует уровень артериального давления.

6. Повышают иммунитет

Магний в семенах арбуза укрепит иммунную систему и поможет в борьбе с инфекциями. 

7. Полезны для мужской фертильности

Семена арбуза богаты ликопином, который является очень мощным антиоксидантом. 

8. Борются с диабетом

Просто поместите горстку семян арбуза в литр воды и оставьте их там в течение 45 минут, после чего употребляйте эту воду, для регулирования уровеня сахара в крови. 

9. Увлажняют кожу 

Семена арбуза содержат жирные кислоты, которые отлично подходят для придания коже мягкости и эластичности.

10. Избавят от проблемы секущихся волос

Арбуз богат жирными кислотами, которые отлично питают волосы. Вы можете сочетать масло из семян арбуза с любым другим (например, кокосовым), затем просто наносить эту смесь на волосы и в кратчайшие сроки ваши проблемы, связанные с ломкостью волос, будут решены. опубликовано  

 



Источник: online-detox.com/articles/112006-prosto-svarite-arbuznye-semechki-i-vy-budete-porazheny-rezultatom-retsept

Польза арбуза

Поделиться



        С конца июля по середину октября арбуз является любимым лакомством практически всех слоев населения. Это можно объяснить не только и не столько доступностью этой ягоды, но и огромной пользой, которую арбуз приносит человеческому организму. Арбуз издавна считался лучшим мочегонным средством. При регулярном его употреблении в пищу, он способствует выведению солей и шлаков, очищает печень и почки и препятствует появлению застойных явлений в этих органах.


         Именно поэтому врачи рекомендует арбуз тем, у кого есть склонность к образованию камней в почках и печени, а также при подагре. Арбуз – это кладезь полезных веществ: витаминов (С, В1, В2); микроэлементов железа, калия, магния и др.); каротина, фолиевой кислоты, пантотеновой кислоты. Это сочетание благотворно влияет на пищеварительный процесс. А благодаря высокому содержанию железа арбуз показан людям, больным анемией. Несмотря на высокое содержание сахара, арбуз разрешен даже больным сахарным диабетом, поскольку содержит легкоусвояемые виды сахара – сахарозу, фруктозу, глюкозу. Также это сладкое лакомство могут себе позволить даже те, кто сидит на низкокалорийной диете, ведь один килограмм арбузной мякоти содержит не больше 500 калорий.


         А сама арбузная диета или арбузные разгрузочные дни могут стать прекрасным средством борьбы за стройную фигуру. Арбузная мякоть – лучший источник клетчатки для человеческого организма. Она не только помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта, но и является прекрасным средством при расстройстве желудка, нейтрализуя избыток кислот. А благодаря содержанию нежных пищевых волокон, арбуз даже снижает уровень холестерина!


         В целом врачи рекомендуют употреблять арбуз людям со слабой сердечно-сосудистой системой, особенно при гипертонии; при заболеваниях сердца и желудка; больным артритом, подагрой, склерозом, мочекаменной болезнью; в качестве профилактики образования камней в почках и печени, а также при уже имеющихся болезнях почек и печени. Арбуз полезен почти всем!

Источник: /users/117

Арбуз хорошо влияет на здоровье сердца

Поделиться



        Учёные из университетов Пердью и Кентукки (США) установили экспериментальным путём, что мыши, которых поили арбузным соком, имеют меньший вес, пониженный уровень холестерина и меньшее количество артериальных бляшек.

        Предположительно, благотворное действие на сердечно-сосудистое здоровье оказывает цитруллин.





        Исследователи заинтересовались цитруллином, поскольку предыдущие работы выявили способность этой аминокислоты снижать кровяное давление. Эксперименты проводились на мышах, разделённых на две группы: одна получала воду, содержащую 2% арбузного сока, а другая — такое же количество воды с добавлением раствора, по углеводному составу сходного с арбузным соком.

        Животные, потреблявшие воду с соком арбуза, набрали на 30% меньше веса и имели в крови на 50% меньше «плохого» холестерина (липопротеида низкой плотности), чем грызуны из контрольной группы. Кроме того, у мышей из экспериментальной группы на 50% сократилось количество отложений в артериях, а уровень цитруллина в крови заметно подрос.





        Учёные намерены продолжать изучение того, как концентрация цитруллина и ликопина, другого биологически активного ингредиента арбуза, влияет на здоровье человека. Планируется также протестировать разные сорта арбузов, чтобы обнаружить наиболее «эффективный».

 

Источник: /users/104

Полезные свойства арбуза

Поделиться



        Арбуз это не только одно из самых популярных лакомств, он еще обладает и многими полезными свойствами.

        МАГНИЙ.

        Всего 150 граммов арбуза хватает, чтобы удовлетворить ежедневную нужду здорового человека в магнии.Магния в арбузе – очень много. Вот почему людям с артериальной гипертонией обязательно нужно его употреблять.Помимо этого, арбуз отлично выводит холестерин, что очень значимо при сердечно-сосудистых заболеваниях.





        ЩЕЛОЧЬ.

        Уникальная особенность арбуза еще и в том, что его сок почоти не имеет природных кислот и солей, что есть в остальных ягодах и фруктах. А ещё в нем есть щелочи. Все это делает арбуз невероятно полезным для мочевой системы.

        НЕТ — ЛИШНЕЙ ЖИДКОСТИ!

        Мочегонные свойства арбуза более сильны, чем любых других представителей флоры. Ещё этими действями обладает не лишь арбузная мякоть, а и корочка.

 


         О КАЛЛОРИЯХ.

        В 100 граммах отличной вкусной мякоти содержится лишь 38 калорий.Вот почему арбуз является привлекательным для тех, кто хочет худеть. Его часто используют для снижения аппетита. Арбуз придаёт ощущение сытости, при этом не затрагивая проблемы лишнего веса.

Более того, в арбузе есть фолиевая кислота, нормализующая обмен жиров.

        КОСМЕТИЧЕСКИЕ ЦЕЛИ.

        Розмяв вилкой сочную мякоть и нанеся её на лицо на 20 минут – смывая маску, вы заметите, что кожа выглядит намного более гладкой.



        О ПЕЧЕНИ.

        Арбузный сок растворяет и выводит токсины из печени. Вот опчему при хронических её заболеваниях и сильных пищевых отравлениях арбузами не нужно пренебрегать. Тому, кто не так давно перенес операцию с наркозом, арбузы часто могут быть показаны. Их сок помогает печени быстрее очищать организм от лекарства.

        ЗВУК АРБУЗА.

        Зрелость арбуза часто определяется звуком, который он издает, постукивая по кожуре. Арбузы с глухими звуками просто не дозрели. А очень «звонкие», наоборот, перезрели. Выбрать необходимо что-то среднее.

 


        ОСТОРОЖНО!

        Если хотите вдоволь наесться арбуза, то желательно в течение 2—3 часов до этого не употреблять слишком соленых продуктов. Дело в том, что соль задерживает жидкость в организме. И сочный арбуз может быть сильной нагрузкой для больного сердца или вызовет отеки.Страдающим хроническими заболеваниями кишечника, арбузом увлекаться не желательно. Он может вызвать вздутие живота.



Источник: /users/413

Уникальные квадратные арбузы из Японии

Поделиться



        Если спросить у любого ребенка «Какой формы арбуз?», он однозначно скажет — круглой. Иcключением являютcя только японские дети, так как именно в Японии выращивают и продают арбузы квадратной формы уже много лет.



        Арбузы такой формы были созданы фермерами для удобства их складирования и хранения. Это не ГМО, а обычный сорт арбузов, которые помeщают в cтеклянную кубическую форму в опрeделенный период, когда ягода созревает.



        Единcтвенная разница между обычным арбузом и квaдратным — это его стоимость. За такую кубическую ягоду Вам необходимо заплатить от 80 дoлларов США. Увы, из-за своей высoкой цены японские арбузы вряд ли когда-нибудь появятся у нас. Остается лишь надеяться на свих отечеcтвенных агрономов и их желание поэкспериментировать.





Источник: /users/413

Как правильно замораживать ягоды?

Поделиться



        Как замораживать чёрную смородину

        Отобранные крупные целые ягоды промыть, просушить, положить на подносы и заморозить. Замoроженные ягоды пeресыпать в пoлиэтиленовые пакеты из тонкой пищевой пленки, гeрметично закрыть и пoложить в мoрозильник на хранение.







        Как замораживать бруснику, клюкву или голубику



        Все эти ягоды можно заморозить россыпью на тарелках, после чего в зaмороженном виде сразу же рaзложить для хранения в пoлиэтиленовые пакеты, хорошо завязать их. Можно также подготовленные ягоды плотно уложить в кoробочки и пeресыпать сахаром или зaморозить в натуральном виде.

 




        Как зaмораживать чернику

        Чтоб заморозить чернику, необходимо отобрать большые спелые ягоды, промыть и просушить. Заморозить лучше рoссыпью на картонном поддоне с бoртиками высотой 2-2,5 см. Заморoженные ягоды высыпать в полиэтиленовые пакеты, герметично закрыть и сложить на хранение в морозильник.



Как замораживать арбуз

 




        Чтоб заморозить арбуз, нужно арбуз помыть, порезать кусочками, сложить в пoлиэтиленовые пакеты и быстро замoрозить. Хранить зaмороженный арбуз нужно при температуре —18°С и относительной влажности не менее 90%.

Источник: /users/559

Как арбуз поможет в уходе за кожей лица?

Поделиться



        Арбузная маска для сухой кожи

        Арбузный сок отлично взаимодействует с сухой кожей, увлажняя ее. Нужно смочить ватный тампон в свежем арбузном соке и протереть лицо, но при этом не надо слишком нажимать и тянуть кожу. Если кожа молодая и уже сухая, то необходимо прям долькой арбузной мякоти потереть лицо, можно даже немного массировать.





        Арбузная помощь поврежденной коже

        Если на лице присутствует краснота или остатки от ожогов солнца, то и тут арбузный сок поможет Вам. Для этого следует сделать смесь сока арбуза и огурца 50/50 и тампоном всё время протирать кожу. Если кожа жирная и появляються гнойники, тогда в такой лосьон добавляют алкоголь в равной пропорции с соком арбуза.





        Чистка кожи арбузом

        Из арбуза можно делать эмульсию, которая очистит кожу от угрей и веснушек. Все знают, что в семечках арбуза есть полезные кислоты, вот из этих семечек и делают эту эмульсию. Протрите любым путем семечки арбуза, а потом добавьте в них воды, на часть семечек необходимо 10 частей воды. Эту эмульсию используют как обычную маску, накладывают на 20 минут и потом смывают теплой водой.

Источник: /users/559

5 вещей, которые вы не знали об арбузе

Поделиться



Арбуз всегда ассоциируется у нас с летом. Возможно, дело в его потрясающем ярком цвете, божественном аромате или замечательном вкусе.  Кроме того, арбуз ещё и полезен для здоровья: в 200 граммах арбуза содержится 20% витамина С и 17% витамина А от вашей ежедневной необходимой нормы. 





Неудивительно, что у арбуза даже есть свой собственный праздник, и длится он не один день, как стандартные праздники, а целый месяц. Июль — месяц арбузов (и это не чисто народный праздник, а официальный: резолюция о «месяце арбузов» была принята в США). Вот некоторые интересные факты, которые связаны с арбузом:

1. В составе арбуза больше ликопина, чем в свежих помидорах

Это достаточно важно, так как ликопин действует как антиоксидант: он может предотвратить рак и сердечно-сосудистые заболевания. Согласно исследованиям, чтобы в арбузе сохранилось большинство антиоксидантов, ещё не нарезанный арбуз необходимо хранить при комнатной температуре.

2. Арбузный сок помогает от боли в мышцах

Выпейте арбузный сок после тренировки, он значительно облегчит боль в мышцах. Это происходит из-за того, что в арбузном соке содержится цитруллин — важная для человеческого организма аминокислота, от наличия которой зависит уровень кровяного давления. Антиоксидантные свойства арбузного сока повышают потенциал для увеличения мышечных белков.

3. Полезные свойства арбузных корок

Свежие арбузные корки хорошо справляются с головной болью. А из засушенных арбузных корок готовят отвары и настои, которые помогают при различных заболеваниях мочеиспускательной системы. Так что не выбрасывайте арбузные корки — как видите, они тоже могут быть полезны. 

4. Арбуз хорошо утоляет жажду

 Арбуз — замечательная еда. И наелся, и напился, и умылся.

Главная составляющая арбуза — вода. Многие не употребляют арбуз при жажде из-за его сладкого вкуса, однако арбуз, в отличие от газированных напитков и многих фруктовых соков, не содержит сахаров, которые трудно усваиваются организмом.

5. Существуют жёлтые арбузы

Не все знают, что, кроме любимых нами с детства красных арбузов, существуют ещё и другие, которые внутри имеют ярко-жёлтую окраску. Внешне они идентичны красным, но на вкус чуть менее сладкие. В России жёлтые арбузы выращивают в Астрахани. Если вы хотите разнообразить свой летний рацион, обязательно попробуйте жёлтый арбуз.

источник: lifehacker.ru

Источник: /users/1077

5 самых лучших рецептов с мякотью арбуза

Поделиться



Август – официальное открытие сезона полосатых, звонких, сладких, сахарных ягод.

Сегодня мы вам представляем 5 самых лучших рецептов с мякотью арбуза.

1.Салат из арбуза с фетой

Мякоть половины небольшого арбуза, нарезанная кубиками

1 длинноплодный огурец

Горсть  оливок каламата ( без косточек и нарезанных)

100 г феты или брынзы

1 ст. л. свежей мяты (или базилика)

3 ст. л. бальзамического крема

1 ст.л оливкового масла

Смешайте нарезанную мякоть арбуза, огурец, оливки. Посыпьте раскрошенной брынзой и сбрызните оливковым маслом и бальзамико.



2. Аква Фреска с лемонграссом и имбирем

½ небольшого арбуза, очищенного и порезанного кубиками

1 ст. л.+ 1 1/2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока

2-3 ч. л. мелконатертого лемонграсса

1 1/2 ч. л. мелко натертого Соль грубого помола

Кубики льда

Измельчите арбуз в блендере до получения однородной массы. Процедить смесь через мелкое сито в кувшин. Добавьте лимонный сок, лемонграсс, имбирь, и щепотку соли. Охладите.

Подавайте со льдом.



3. Арбузное гаспачо

1 красная луковица

1-2 красных болгарских перца

1-2 очищенных огурца

1 халапеньо перец

2 нарезанных свежих помидора

1 небольшой арбуз

горсть нарезанной кинзы

1/4 ст. красного винного уксуса (регулируйте количество в зависимости от  в зависимости от сладости арбуза и помидоров)

1 ст.л. соли

1 ст. л. оливкового масла

Можно добавить кубики авокадо, сметану, свежую зелень кинзы

Отложите часть нарезанных овощей. Остальное измельчите в блендере в однородную массу.

Добавьте красный винный уксус, чтобы сбалансировать сладость арбуза и помидоров. Посолите и добавьте оливкового масла.

Добавьте нарезанные овощи и поставьте в холодильник н анесколько часов. Лучше на ночь.

Подавайте со сметаной, авокадо, нарубленной зеленью кинзы, ломтиками поджаренного хлеба.



4. Сальса Пико де Галло

1/2 арбуза

1/2 красной луковицы

1 красный сладкий перец

1 зеленый сладкий перец

1 желтый сладкий перец

1 перчик халапеньо

1 небольшой пучок кинзы

1-2 лайма

1/2 ч.л. соли

Мелко нарежьте все ингредиенты. Добавьте по вкусу соль и сок лайма. Дайте постоять минут 15.

Подавать с жареным картофелем, рыбой или курицей-гриль.



5. Сангрия арбузная

Сок из 1  маленького арбуза

300 г свежей клубники

1 бутылка сухого розового вина

100 мл лимончелло или куантро

сок 2 апельсинов

сок 1 лайма

1 нарезанный апельсин

1 нарезанный лайм

Нарежьте арбуз и клубнику. Часть оставьте для украшения.  Измельчите арбуз и клубнику с помощью блендера. Пропустите через сито.

В большой емкости смешайте, арбузно-клубничный сок, вино, лимончелло, апельсиновый сок и сок лайма. Добавьте отложенные кусочки арбуза и клубники, нарезанные апельсины и нарезанный лайм.

Хорошо охладите.  Подавайте со льдом.



 

источник: foodybox.ru

Источник: /users/1077