9鲜为人知的香料来自世界各地(9张)

这是什么?意大利面食,红辣椒,茄子,大蒜,辣椒,azhvar发 - 一种流行的调味品,在塞尔维亚美食。你如何选择吃它 - 完全是留给你的自由裁量权。在巴尔干作为独立azhvar流行沙拉,但它也经常用作糊剂。红辣椒可以用锋利的成绩所取代,使菜更辣。推荐使用:Azhvar - 的热狗和三明治一个伟大的调味



 
2.咖喱酱



这是什么?

正是因为它的声音。咖喱酱通过混合番茄酱或番茄酱,咖喱粉制成。变得容易味鲜味番茄酱,但与咖喱的香气,产生一个非常特殊的菜。

推荐使用:

番茄酱咖喱 - 德国菜咖喱香肠的一个关键因素。有时尝试在热獒的香肠。

3. Pebre



这是什么?

Pebre - 智利是一个流行的调味品煮香菜,洋葱,橄榄油,大蒜和辣椒金。对于外行辣椒金Peruviyskie也被称为辣椒,他们有一个平均清晰度。

推荐使用:

智利人通常涂抹Pebre就在火上烤的肉。

4.酵母提取物



这是什么?

酵母抽提物是很多名字出售,但他们都是同一个 - 的啤酒酵母,蔬菜和香料副产品组合。它主要用作丰富,芬芳的香料面包和饼干。

推荐使用:

由于它的强大,丰富的味道,建议用酵母提取物唯一几乎无味或很简单的产品。

5.七味



这是什么?

七味,也被称为“辣椒与七个口味,”是一种流行的补充,在日本的厨房。你可能会问,“什么是这七种口味的?”这是:勤红辣椒,地面四川辣椒,烤橘子皮,黑芝麻,芝麻白,大麻种子,地面生姜和紫菜。

推荐使用:

七味是一个很好的调味汤或无味面食,但可以添加到几乎所有的菜,给它一个丰富,浓郁的味道。

6. HARISSA



这是什么?

HARISSA - 调味料,是从辣椒,蒜泥,香菜,红辣椒粉,孜然和橄榄油制成。这是一个受欢迎的菜在突尼斯,在那里它被用来作为调味料用于库斯库斯加到炖肉并用作摘心。它可以是非常尖锐的,这取决于所使用的辣椒。

推荐使用:

完美的沙拉三明治三明治,炸薯条,甚至可以使用刚刚与饼干。

7.红花大蒜蛋黄酱



这是什么?

藏红花 - 这种香料是从雄蕊收集藏红花,它主要生长在伊朗。由于每个花只有几个雄蕊,并且每个必须手动收集,藏红花 - 是世界上最昂贵的香料。蛋黄酱,另一方面,实质上是看上蛋黄酱的变化。他们当然是天生的一对。

推荐使用:

如果你的菜可以在一些东西沾,你可以在红花蛋黄酱沾。

8. Gochuyang



这是什么?

Gochuyang - 流行于韩国,发酵调味品是从红辣椒,糯米,发酵大豆和盐制成。传统上,它留下了很多年的大泥船,这使得它深沉而丰富的发酵香味。它可以添加到任何菜,使他们更加丰富多彩,辛辣味微甜。

推荐使用:

其独特的口味,使gochuyang特别。尝试将它作为一种调味料以低自己的口味三明治。

9. Spekuloos



这是什么?

Spekuloos最初被命名为荷兰酥饼热门品种,有人有想法,研磨成糊状,并把它添加到其他的甜点之前。

推荐使用:

理想的华夫饼,饼干,煎饼,或任何其他甜的食物,它可以将其namazat.Istochnik:fishki网

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