惊人的治疗帕斯捷尔纳克,这几个人知道






防风—甜多汁的根本植物是近亲胡萝卜。 它所属的伞形的家庭其中还包括胡萝卜、欧芹和芹菜。 所有这些工厂属于属Pastinaca的。 科学名称进取是Pastinaca苜蓿。 防风是原产地中海。 这是一个两年期的植物到达在第一年的1-1. 5米的高度。 作物的根源通常是收获后的第一次霜冻。 如果不成长,该厂将形式伞形花序的小黄色的鲜花。 明年将种子。

根取类似的胡萝卜,但是他们是白色或者奶油色的和甜胡萝卜。 冬季霜冻重要的种植防风草,因为它们影响一个重要部分是淀粉转化成糖,在这种情况下,根成为大型的、固体和整洁的形状。 取收获的时候,其根源达15至25厘米长。 该工厂是拉了从土壤完全和胡萝卜。 秘书健康福利和其他质量很多有趣的故事基于资源Nutrotion和你。

使用防风健康






在防风中包含更多的糖于胡萝卜,萝卜和萝卜。 它是相当的高卡路里,其能量的价值为75千卡的热量,每100克,并在这方面,它是可比的香蕉和葡萄。 但是甜的和热量的内容不会阻止帕斯捷尔纳克是一个富有的源的一些健康的植物营养素、维生素、矿物和纤维。

帕斯捷尔纳克一个最优秀的源的可消化和消化食物纤维。 100克的防风根包含4.9克的纤维,这是13%的建议的每日津贴。

喜欢胡萝卜和其他成员的伞形科的是,取聚乙炔包含了很多抗氧剂还想知道是不是了,还想知道是不是,panaxydol和methylformamidine的。

这项研究,进行研究人员在大学纽卡斯尔,得出的结论,这些化合物具有抗炎、抗真菌药和抗癌特性,并帮助保护对结肠癌和急性淋巴细胞性白血病。

新鲜的根源,防风也是富含维生素C17毫克的28%的每日津贴。 维生素C的是一个强大的水溶性的抗氧化剂容易获得从天然来源。 它可以帮助人体保持健康的结缔组织,牙齿和牙龈。 其抗氧化性有助于预防癌症通过消除自身的破坏自由基。

此外,取有丰富的许多复合B维生素、叶酸、维生素B6(吡多醇),硫胺素和泛酸和也含有维生素K和E(1.49毫克,或7%的每日费率的消耗量)。

它包含了有用的数量的矿物,例如铁、钙、铜、钾、锰、磷。 钾是一个重要组成部分液细胞和生物和有助于控心率和血压、消除的有害影响的钠。

选择和存储帕斯捷尔纳克






在欧洲北部的季节帕斯捷尔纳克来后的第一次霜冻和一直持续到三月。 许多家庭长取从他们的花园,喜欢胡萝卜。

优先考虑新的、公司、肉质根中等尺寸。 避免长,薄和hostoption的根源。 此外,避免僵硬的烂熟帕斯捷尔纳克,因为他的风格是更糟。 不买软,皱的胡萝卜和取用松果和凹痕。

存储取在一个塑料袋在冰箱蔬菜温度在0至+5.不要把取在冰箱里。

预防措施

一些敏感的人防风可能会导致过敏反应,接触性皮炎和过敏症的口腔。 症状,这些反应可能包括皮疹和肌肤损伤。 最常见标志的过敏症的口腔瘙痒和烧灼感的嘴唇上,口腔和咽喉的。 过敏的人为核桃树、无花果,胡萝卜,香菜和其他产品,可以感到帕斯捷尔纳克。 在这种情况下,其用于食品,应该是可以避免的。

营养价值的防风






在括号内的百分比每日津贴。 营养价值给予每100克新鲜的原帕斯捷尔纳克根据信息从农业部的美国。

一般信息:
能源价值的75千卡(4%);
碳水化合物—17,99克(14%);
蛋白质—1.20克(2%);
脂肪和0.30克(1%);
胆固醇—0毫克(0%);
纤维的部分食物的—4.9克(13%).

维生素:
叶酸—67微克(17%);
烟酸—0,700毫克(4%);
泛酸—0,600毫克(12%);
吡哆素(维生素B6)和0.90毫克(7%);
核黄素(维生素B2)—0,050毫克(4%);
硫胺素(维生素B1)—0,090毫克(自7,5%);
维生素A—0国际单位(U,U)—0%;
17毫克维生素C(29%);
维生素K—22.5微克(19%).

电解质:
钠—10毫克(钾—375毫克(8%).

矿物质:
36毫克钙(3,5%);
铜0,120毫克(13%);
铁0.59毫克(自7,5%);
镁—29毫克(7%);
玛格丽特—0,560毫克(24%);
磷—71毫克(10%);
硒是1.8微克(3%);
锌—0.59毫克(5%).

植物营养素:
alpha-胡萝卜素(α-胡萝卜素)—0微克;
β-胡萝卜素(β-胡萝卜素),其中含有丰富的胡萝卜—0微克;
β-隐黄质(β-隐黄质)—0微克;
黄素-玉米黄0微克。

 

 

资料来源:hi-news.ru

标签

另请参见

新&值得注意