日本美食为寻求刺激

不是每个人都敢于尝试的职位的延续呈现的菜至少一个...看看。

1.“Shirak”牛奶





随着日本听起来像是“Shirak” - 无非是相当于男性的鱼子酱。如果鱼子酱是鱼卵,在“Shirak”是精液。 “Shirak”的口味的奶油或鲜奶油。制备方法不同 - 你可以放了出来,鱼苗在平底锅或油炸。但是,尽管在烹饪这道菜的机会,什么都不会救你朋友之间尴尬的沉默,当你让他们知道,吃在日本。

2.河豚鱼



有些人可能听说过这种鱼含有毒药,致命物质的最大浓度恰恰是在肝脏中。这可能是唯一的鱼,这需要接触非常专业。通常河豚生食切成薄片 - 生鱼片,或炖蔬菜。事实上,在现代历史上是没有记载的河豚鱼这么多的人死亡。最有名的人谁死了吧,是个演员坂东三津五郎,它发生在1975年。许多人会告诉你,吸引着这菜不是滋味,这是比较平淡,并没有引起任何兴奋,但敬畏你蔑视死亡状态。

3.“Ikizukuri。”活生鱼片



这道菜是绝对不适合心脏脆弱的,因为它通常是从活的鱼,虾,龙虾准备。而当你供应刺身,你的菜还活着。据认为,以这种方式食物看起来更新鲜,同样适用的味道。不必说,宴席上的鱼,看着她死在你面前,效果是不愉快的。



4.“Funazuashi。”发酵寿司



Funazuashi - 一盘日本鲤鱼的,这是腌制水稻四年。发酵的鱼切片,并作为寿司。这是煮寿司最古老的方式,这仍然是滋贺县的地区使用的一种。正如你能想象,这菜的味道是非常尖锐的,味道很酸。

5.“Cugir进球”。鲸鱼肉



尽管国际社会的意见,“在科学的名义,”日本仍年度捕鲸活动,他们的肉,部分被公开在当地市场销售。而出乎所有人的意料,这是在学校中共同进餐之一,但它不是在餐厅很常见。你可能会认为,鲸鱼肉是很不错的,因为对捕鲸如此迅速的不满,但我敢让你失望,味道有点泄气。因此,在学校食堂往往炒深脂肪。

6.“托比亚斯。”飞鱼鱼子



如果你是寿司的真正的球迷,你可能熟悉飞鱼多彩蛋。如果你成功地尝试了鱼本身?她的瘦肉,这是很容易使用,但你必须非常谨慎:这鱼很尖锐的翅膀

7.“Ankimo。”安康鱼肝



尽管肝脏的可怕的外表被认为是日本最好的美味,它的口感与鹅肝相比。肝脏供应麻辣酱橙子,以前与盐和米酒oprysnuv擦。

8.“杏干”。美杜莎



通常情况下,水母zasushivat第一,因为没有水,它迅速恶化。在提交它被浸泡在水中,并喷洒醋。一些人认为,有水母一样的口香糖,有人煮鱿鱼进行比较。它本身是无味的,所以成功的关键在于仅仅在酱汁。

9.“Shishamo。”冶炼



或者shishamo - 15厘米,这是油炸,吃全鱼的长度。它经常在学校食堂,孩子们试图抓住尽可能多的,“怀孕的女性,”很多吃鱼子酱煮熟吃午饭。

10.“咸鱼肉。”发酵的鱼内脏。



准备发酵粉碎各种海洋动物的内脏菜。这绝对是一个菜的味道并不适合​​每一个人。我们可以说我们呢?就连日本人自己在他身边。

11.“豪雅”。海洋菠萝



这种奇怪的生物似乎来自科幻电影拉。味道也很寻常,相匹配的外观。即使在日本,这个菜很少,你能满足。通常它是由和送达生鱼片的缘故。

12.“SAZ”。有角的海蜗牛



如果你碰巧沿着海滩在夏天行走,你会看到角质炒海螺。它们也可以生吃,从外壳黑色,味苦蜗牛的底部延伸。

13.“Kegani。”大闸蟹。



味道是没有从他们的同行不同,这使得它独特的外观。

14.“统一”。海胆
的性腺


海胆 - 另一种可怕的海洋生物与美味的秘密里。海胆的生殖腺是生吃,删除带刺的后壳。他们有咸,几乎奶油味,并且可以卖给出价最高的人。

15.“Chirimen Dzyak。”泡菜用沙丁鱼或凤尾鱼



如果你喜欢在一个时间,以百吃的鱼,那么这是给你的。年轻的鳀鱼或沙丁鱼通常放在米饭和混合蔬菜的顶部。口感是很咸,但非常食用。

16.“Abalon»



尽管这种生物看起来更像是一个蚌,但Abalon是种海蜗牛,并且由于它的咀嚼质地和口感清脆,被认为是日本的美味。他们可以在生鱼片的形式提供和油炸。

17.“的Namak”。海参



它通常是生吃或下酱醋。据认为,海参很“精致品味”,但有些人会不同意它,称它太平淡。

18.“Mentayko。”腌鳕鱼或鳕鱼子



此菜从韩国来到日本,被认为是深受当地人最喜欢的。腌蛋用香料如此受欢迎,它是在几乎一切从面条到汤圆和蛋黄酱加入。在日本,甚至有芯片具有相似的味道。

19.“Shiroyuo但odorigui。”跳舞冻鱼



这些透明的小鱼被活活吃掉,并在感觉,他们在跳舞在你的嘴。他们几乎所有的前文所述的食物,食之无味,所以他们从字面上沐浴在酱油和食用用勺子。

20.“Kamenote。”日本的炮弹



从字面上看日本的美味被翻译,因为她非常相似的“乌龟脚”。味道似乎有点苛刻,你开始吃之前,你应该确保外壳被完全去除。

21.“Qusayy。”在该公司的日式
鱼干


在此美味的制备中使用,例如鱼如鲭鱼,它被浸泡在盐水约20小时,然后干燥在阳光几天。一些制造商自豪地共享同海盐水几代人。虽然气味必须只是打击一切在其路径,但鱼的味道变得相当柔软。

标签

另请参见

新&值得注意