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在Abrau - 德索的酒窖
上周，谢尔盖·分享立马下起泡酒Abrau - 德索的新罗西斯克工厂。当然，不能离开互联网没有照片报告
事实上，Abrau - 德索不是一个法国名字，和切尔克斯。 Abrau - 湖，意为的名称为“坏了。”一个德索 - 河，意为“四水”，因为它是由四个来源供电的名称。
湖是如何形成的地方传说：
...
PH + 25个字母
许多人，许多世纪前的湖面上的网站是一个富村Abrau。他旁边是德索村，穷人居住。丰富的切尔克斯Abrau唯一的女儿爱从村德索穷牧羊女。她的父母将听不到这种“不值得爱。”
一旦在露天和富人上演一个有趣的盛宴对方扔开始面包蛋糕。真主激怒惩罚亵渎面包高地 - 震撼，叮叮当当地，村庄陷入地面，并在同一时刻发生故障装满水，并在其设立一个湖泊。从可怕的死亡只保存美女切尔克斯，这在这一天跑进山里给他的牧羊女。
回到晚上，看到他的家乡在湖面上，美在绝望的网站，扔悬崖入水。但水不接受它，这个女孩被淹死，她跑过去对岸湖边的镜面。但在另一边没有发现任何人，回来后，急忙给他的牧羊女，但他也消失了......她心爱的，眼看着山为女孩扑入水中，我以为她淹死。他冲进死亡的深渊而坠毁....
据传，因为切尔克斯生活在周围的森林和满月通过水湖的另一边，其中传播现在是一个美丽的村庄。不论走到哪里，可见微量的水 - 月光...
与植物本身是由皇帝亚历山大二世的法令建于1870年，这一年。品牌“Abrau”下的第一瓶香槟发布于1898年，这一年。
Abrau - 德索的最大推手是米哈伊尔·布尔加科夫。几乎每一个他的作品中提到Abrau。请记住，在“大师和玛格丽特”钱在演示过程中分散Wollan变成Abrau - 德索的标签？
在工厂的大厅墙壁上的一个挂那个时代的照片。
旅游开始与布局和酒窖与一个法国家庭，谁帮助生产出第一批香槟的故事：
04
顺便说一句，这个词“香槟”只能被称为在香槟地区出产的起泡酒。
我是在几个酒窖在法国，在那里他还取得了起泡酒。在Abrau的酒窖是显著高于那些我看到法国：
06
07
08
09
10
带领我们在房间瓶精英：
生产的香槟包括几个步骤，其中第一个是“麦芽汁”。使用压力机用软挤压浆果而不损坏种子和果皮。麦芽汁通过改变压机的压力制备几个步骤。整个过程需要几个小时。
再就是“主发酵”和步骤“稳定和耐力。”麦汁是一个混浊的液体，除了葡萄汁中含有灰尘，泥土微粒，浆果的皮肤和蕉岭，和许多微生物，生活在浆果。所有这一切都必须从麦芽汁中删除，或者年轻的葡萄酒获得粗鲁和不愉快的味道。向该麦芽汁，具有不超过8℃并泵入由不锈钢制成，其特征在于，在相同温度下它放置18专用容器的温度 - ，24小时
生产香槟的下一阶段 - “缝合 - ”。所谓的运行，在此期间，配制酒从不同品种在不同地区种植的葡萄中，并在不同的时间进行。当时，在葡萄酒香槟唐培里侬实践操作介绍。组合的含义是获得大批量的酒有很好的平衡，所有的组件，微妙和风味和口感，并在同一时间典型葡萄酒地区或部门的纯度的和谐。
在瓶通过二次发酵灌装组合被称为“循环»
“二次发酵并重新运行。”在Abrau-德索提取大多数葡萄酒通过二次发酵的方法制成的瓶子持续3年。在老龄化的葡萄酒多次转移。每个瓶子占用反复上下翻转并再次放置在栈中。重新运行允许拒绝那些瓶子从中流出的酒，并检查装置堵塞的质量。
“Remuage”是，现在仍然在创建香槟当钥匙和最神秘的操作之一。从法国remuage（remuage）翻译的意思是“运动”，其特点是通过操作的本质：沉积物在软木的渐进移动，软木是葡萄酒。要做到这一点，按住瓶倒置：
过去瓶可以remuage被立即发送到下一个步骤 - “disgorging”。这是一个去除或一瓶香槟葡萄酒倾倒污泥。瓶颈10分钟浸入盐水浴中。将所得的沉淀物，翻译成软木，它冻结，因此很容易向导degorzhera并降低酒的损失。在相同的直立瓶馈送到主工作站。保持瓶颈的，主检查，然后专用镊子，卸下固定软木塞并打开一瓶金属支架。在那一刻，当从瓶degorzher插头断必须迅速打开瓶子颈部向上以最小化的酒的损失。连同少量泡沫和葡萄酒喷射流出瓶子，并除去沉淀物。
所有degorzhery工作在伪装，就像击剑运动员，不要损坏片段的脸：
我们看到了他们作出豪华香槟称为Abrau德索帝国的工厂。对于其使用的葡萄生产如白比诺，黑丽珠，霞多丽和雷司令：
“帝国的Cuvee L'ART风格香槟的历史»2007年开始，当Abrau - 德索，以下亚历山大二世统治期间建立的传统，邀请了法国大师，世界葡萄酒的魔术师 - 埃尔韦Zhestin。埃尔韦 - 遗传香槟生产商，他的整个家庭，包括兄弟从事葡萄酒。他在兰斯的波尔多大学的大学香槟，第戎勃艮第，得到了基本知识。在他的指挥和控制，并结合俄罗斯葡萄和精致的法国方式的独特性创建香槟（从新闻稿复制，抛出数太多形容词美称）。
生产香槟的最后阶段 - 是“使瓶。”过去瓶由disgorging运输送到加气站。摘心应弥补酒dergorzhazhe损失，它也可以让你改变葡萄酒的风味特色。如果你需要改变酒的味道是不存在的，一瓶酒从已经degorzhirovannyh瓶同方倒。否则，使用所谓的dozazhny或探险酒：
几张照片从商店：
18
19
20
21
这台机器把瓶子上的金属丝 - «枪口»：
26970457
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在结束了一个品尝。一瓶香槟被打开了轻骑兵的方式 - 切断颈部：
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来源：
事实上，Abrau - 德索不是一个法国名字，和切尔克斯。 Abrau - 湖，意为的名称为“坏了。”一个德索 - 河，意为“四水”，因为它是由四个来源供电的名称。
湖是如何形成的地方传说：
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PH + 25个字母
许多人，许多世纪前的湖面上的网站是一个富村Abrau。他旁边是德索村，穷人居住。丰富的切尔克斯Abrau唯一的女儿爱从村德索穷牧羊女。她的父母将听不到这种“不值得爱。”
一旦在露天和富人上演一个有趣的盛宴对方扔开始面包蛋糕。真主激怒惩罚亵渎面包高地 - 震撼，叮叮当当地，村庄陷入地面，并在同一时刻发生故障装满水，并在其设立一个湖泊。从可怕的死亡只保存美女切尔克斯，这在这一天跑进山里给他的牧羊女。
回到晚上，看到他的家乡在湖面上，美在绝望的网站，扔悬崖入水。但水不接受它，这个女孩被淹死，她跑过去对岸湖边的镜面。但在另一边没有发现任何人，回来后，急忙给他的牧羊女，但他也消失了......她心爱的，眼看着山为女孩扑入水中，我以为她淹死。他冲进死亡的深渊而坠毁....
据传，因为切尔克斯生活在周围的森林和满月通过水湖的另一边，其中传播现在是一个美丽的村庄。不论走到哪里，可见微量的水 - 月光...
与植物本身是由皇帝亚历山大二世的法令建于1870年，这一年。品牌“Abrau”下的第一瓶香槟发布于1898年，这一年。
Abrau - 德索的最大推手是米哈伊尔·布尔加科夫。几乎每一个他的作品中提到Abrau。请记住，在“大师和玛格丽特”钱在演示过程中分散Wollan变成Abrau - 德索的标签？
在工厂的大厅墙壁上的一个挂那个时代的照片。
旅游开始与布局和酒窖与一个法国家庭，谁帮助生产出第一批香槟的故事：
04
顺便说一句，这个词“香槟”只能被称为在香槟地区出产的起泡酒。
我是在几个酒窖在法国，在那里他还取得了起泡酒。在Abrau的酒窖是显著高于那些我看到法国：
06
07
08
09
10
带领我们在房间瓶精英：
生产的香槟包括几个步骤，其中第一个是“麦芽汁”。使用压力机用软挤压浆果而不损坏种子和果皮。麦芽汁通过改变压机的压力制备几个步骤。整个过程需要几个小时。
再就是“主发酵”和步骤“稳定和耐力。”麦汁是一个混浊的液体，除了葡萄汁中含有灰尘，泥土微粒，浆果的皮肤和蕉岭，和许多微生物，生活在浆果。所有这一切都必须从麦芽汁中删除，或者年轻的葡萄酒获得粗鲁和不愉快的味道。向该麦芽汁，具有不超过8℃并泵入由不锈钢制成，其特征在于，在相同温度下它放置18专用容器的温度 - ，24小时
生产香槟的下一阶段 - “缝合 - ”。所谓的运行，在此期间，配制酒从不同品种在不同地区种植的葡萄中，并在不同的时间进行。当时，在葡萄酒香槟唐培里侬实践操作介绍。组合的含义是获得大批量的酒有很好的平衡，所有的组件，微妙和风味和口感，并在同一时间典型葡萄酒地区或部门的纯度的和谐。
在瓶通过二次发酵灌装组合被称为“循环»
“二次发酵并重新运行。”在Abrau-德索提取大多数葡萄酒通过二次发酵的方法制成的瓶子持续3年。在老龄化的葡萄酒多次转移。每个瓶子占用反复上下翻转并再次放置在栈中。重新运行允许拒绝那些瓶子从中流出的酒，并检查装置堵塞的质量。
“Remuage”是，现在仍然在创建香槟当钥匙和最神秘的操作之一。从法国remuage（remuage）翻译的意思是“运动”，其特点是通过操作的本质：沉积物在软木的渐进移动，软木是葡萄酒。要做到这一点，按住瓶倒置：
过去瓶可以remuage被立即发送到下一个步骤 - “disgorging”。这是一个去除或一瓶香槟葡萄酒倾倒污泥。瓶颈10分钟浸入盐水浴中。将所得的沉淀物，翻译成软木，它冻结，因此很容易向导degorzhera并降低酒的损失。在相同的直立瓶馈送到主工作站。保持瓶颈的，主检查，然后专用镊子，卸下固定软木塞并打开一瓶金属支架。在那一刻，当从瓶degorzher插头断必须迅速打开瓶子颈部向上以最小化的酒的损失。连同少量泡沫和葡萄酒喷射流出瓶子，并除去沉淀物。
所有degorzhery工作在伪装，就像击剑运动员，不要损坏片段的脸：
我们看到了他们作出豪华香槟称为Abrau德索帝国的工厂。对于其使用的葡萄生产如白比诺，黑丽珠，霞多丽和雷司令：
“帝国的Cuvee L'ART风格香槟的历史»2007年开始，当Abrau - 德索，以下亚历山大二世统治期间建立的传统，邀请了法国大师，世界葡萄酒的魔术师 - 埃尔韦Zhestin。埃尔韦 - 遗传香槟生产商，他的整个家庭，包括兄弟从事葡萄酒。他在兰斯的波尔多大学的大学香槟，第戎勃艮第，得到了基本知识。在他的指挥和控制，并结合俄罗斯葡萄和精致的法国方式的独特性创建香槟（从新闻稿复制，抛出数太多形容词美称）。
生产香槟的最后阶段 - 是“使瓶。”过去瓶由disgorging运输送到加气站。摘心应弥补酒dergorzhazhe损失，它也可以让你改变葡萄酒的风味特色。如果你需要改变酒的味道是不存在的，一瓶酒从已经degorzhirovannyh瓶同方倒。否则，使用所谓的dozazhny或探险酒：
几张照片从商店：
18
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这台机器把瓶子上的金属丝 - «枪口»：
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在结束了一个品尝。一瓶香槟被打开了轻骑兵的方式 - 切断颈部：
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来源：