关于白兰地

让我们照亮周五东西好吃
9 FOT字母和
喝白兰地迪马棚



干邑模糊的历史。欧洲和尚品着强大的馏分推崇了几百年,表彰他为他的药,但荷兰人饮料推广引入“饮酒的乐趣”的理念。由于当地的葡萄酒出口到干邑的荷兰小镇自12世纪以来一直被称为。在由于长期间的海上运输具有存储困难16世纪,荷兰正在努力以蒸馏酒以创建一个广阔的浓缩物,然后可以用水稀释,得到的原料。其结果是,在17世纪的欧洲开始,有从酒蒸馏作为一个单独的饮料 - 多种芳族的和有效的比酒。在接下来的两个世纪中完善技术,而且质量也越来越大。到了19世纪中叶,一个世纪白兰地红红火火,但有可能是一个真正的灾难。 1870年,连同新世界欧洲市场的开放获取根蚜虫根瘤蚜在微观真菌霉菌的公司,在未来几年内也不能幸免吞噬欧洲的葡萄园。三十年来,植物育种者正试图通过穿​​越当地的葡萄品种美国带来新的寄生虫抗病品种。这样一来,传统的法国品种被更耐白玉霓葡萄逐渐取代。目前,这是他提供了大部分的干邑生产。

白兰地酒窖Kurvaze书签的四个层次。我的第一个想法:我想请求政治庇护在这里!



在每一个橡木桶酿造的生活和500升白兰地。像目前一桶,没有人接触它,但有:每年约三成其内容蒸发通过木材的毛细孔(啊,啊,啊!)。这就是所谓的这部分DES安格斯 - 天使的比例,最好的,好吃,他们正在采取“天”潮湿产品的滋生地覆盖微小真菌的地下室墙壁,染色石黑。



大香槟1972农事年 - 仅仅是个开始。在不同的干邑酒窖发展不同。在与水分醇含量高的区域迅速蒸发,使白兰地柔和。在相反,一个强大的香气和侵略性干酒窖。即使是相同的干邑奠定odnovremennno,但在不同的货架上,有着完全不同的味道。

市场有时达到荒谬的地步,生产成品的干邑年龄百年 - 这在技术上是不可能的。大香槟区最好的成绩有暴露更大的潜力,但即使他们40-45岁 - 仍然是极限。很少有人岁多。年龄限制可70年来定义,而70年90%的天使喝干邑



有诗意的冠冕堂皇,而本质上是相同的位置 - 酿酒师。它负责确保新质押干邑,在相同的名字来了,味道并没有从每年都在变化。任务进入主混合物(assamblirovat)白兰地酒精暴露在不同年份,接收所需的香气......参观我们花了副总统Kurvaze干邑的房子,不仅引导的作用来说,也是大师。



当地下室主明白白兰地成熟,它不能提高,它给把该产品在瓶中的命令。玻璃白兰地停止生长,并且可以放置在至少两个百年,完全不改变味道。每一个可敬的干邑地下室有您存储等人迹罕至的天使瓶角落;好玩的地方被称为天国世界。虽然 - 什么真的没什么笑话! “在西北方天堂的我离开了两天,请...”。干邑瓶垂直存储。



SIP协议中的地窖......浪漫和味觉的幸福寒冷阴郁一个高尚的饮料在其最高点!



如果没有的话。



传统的白兰地是担任餐后,再加上三个“C”组合:巧克力(巧克力),咖啡(咖啡厅)和雪茄(cigare)。对于曾在第一篇文章是不是要摆脱旧的传统,最后到今天离开帧经典的伴奏



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