275
Принцессенгартен, громадський сад в Берліні
Принцессенгартен у Берліні знаходилися корисні люди, які орендували велику Батьківщину. Це громадський сад, де активісти займаються садівництвом та землеробством.
Жителі мегаполісів важко зрозуміти, скільки ресурсів, які вони повинні їх годувати. Чи пам'ятаєте саме те, що кущ, на якому виглядає квіція? Чи знаєте ви, що є п'ять тисяч сортів картоплі? Чи вважаєте, що це синя? Ми дуже відключені від землі і природи, тому ми трохи задумаємось, як їжа потрапляє в наші столи.
У Берліні розпочалася ця проблема: локальні молоді народи користуються міським садівництвом і налаштовують громадські садиби на будь-якій ділянці, де кожен може працювати і навчатися.
Система міського садівництва розроблена на Кубі: місцеві громадські садиби забезпечують продукцію невеликим містам. «Princess Gardens» має ще одну функцію – наполягати в місті, поглибити розуміння того, хто виробляє цю їжу.
Наш проект є громадським, тому ми шукали місце, яке буде зручно приїхати з різних куточків міста. У центрі Берліна є багато відходи, більшість з яких зливаються будівельними сміттями. На жаль, землевласники зверталися, хоча цікавилися соціальним проектом, забезпечили не більше року. Розробити сад з багаторічним перспективою є як економічно вигідним, так і складним з точки зору планування.
Ми працюємо на даний момент належать до міста. Ми також підписали договір оренди за рік, але є деякі гарантії, що наша співпраця буде довгостроковою. У 2013 році вдалося зібрати 35,000 підписів на звернення до збереження площі за нашим садом до 2018 року. Що буде далі, ми ще не знаємо, але принаймні ми почали висаджувати багаторічні рослини.
Не висаджувати безпосередньо в грунті, але використовувати коробки. З різних причин. Перш за все, ми турбуємо про забруднення в центрі міста. По-друге, ми повинні залишатися мобільними. По-третє, ми вважаємо, що це практичне. Кожен, хто працює власному саду або саду знає, як незручно обробляти грядки нахилу. У разі ящиків можна регулювати висоту.
Ми для використання речей, тому беремо старі коробки, але тільки ті, які раніше були призначені для їжі — старі хлібні стійки, каністри для борошна. У нижній ящик завжди нарізані гілки і компост. У верхній частині рослини. Незважаючи на те, що грунт досить бідний, компост передає поживні речовини до вершини, а рослини практично не потрібно запліднити.
Система зрошення заслуговує на особливу згадку. Прогулянка з поливальним горщиком непрактично: вода відразу йде вниз. Ми збираємо воду в каністри, а потім відправимо шланги в коробки. У шлангах над кожним ліжком є отвори, які можна скручувати так, щоб регулювати тиск. Незважаючи на те, що така полива вимагає трьох до шести годин, грунт залишається вологим протягом трьох днів. На жаль, ми все ще використовуємо воду з водних систем, не дощ, але ми хотіли б переходити до збору.
Все, що нам потрібно для саду, ми виробляємо самі. В першу чергу, ми не змогли, але тоді був ресторан, який мав багато відходів. Ми також беремо садові відходи від наших проектів по місту. Ми керуємося переміщенням компосту палі з місця, щоб розмістити три або чотири рази на рік. Вона дає їй кисень. Жива там черв'яки і мікроорганізми приносять температуру всередині до 40-45 градусів Цельсієм.
Картопля вирощується в пакетах. Цей метод має безліч переваг: рослини не потрібно замочити, можна просто подрібнити мішок і посипати землю в неї. Так ми збільшимо врожай багато разів.
У світі налічується близько 5000 сортів картоплі. Принцеса сади тільки виростає 15, але для багатьох дітей це оздоровлення. У супермаркеті є два або три сорти, які вибираються за критеріями, такими як термін зберігання і зовнішній вигляд. Таст іноді стає вторинним. У нас є блакитна картопля. Діти, які виросли на їжі з супермаркету, стверджують, що це не картопля. Вони мають багато, щоб пояснити, щоб довести, щоб приготувати з ними.
Щось ми ростемо по периметру, наприклад, кущі, які не йдуть на їжу, рослини, які використовуються для фарбування тканин. Можна побачити, які рослини роблять блакитну фарбу, які жовті, беруть участь у безкоштовних майстернях - у нас є можливість офсетного друку на тканині. Це була ідея жінки, яка просто побачила, що ми робимо тут.
Якщо сидіти на лавці і дивитися дивну коробку, наповнену різними фактурними деревами, травами і чагарниками на пару хвилин, можна побачити кілька десятків видів комах. Бджоли, дамби, численні буряки, комахи з крилами і без крил. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз. Іноді кролики запускають в грядки, і один раз ми побачили лисицю в саду.
Принцесенгартен був заснований в 2009 році, коли бджоли теж оселилися тут. Є дев'ять бджіл прямо зараз. Бджоляр - окрема позиція в принцесі садів. Урочистий як це може звучати, боки в місті зараз живуть краще, ніж поза містом. Пестициди широко використовуються там, вирощуються монокультури, і це значно впливає на їх здоров'я. Вони втрачають здатність орієнтуватися, через монотонне харчування знижується їх імунітет.
Взимку сад закритий, є офісна робота і планування. Протягом холодних місяців тут працюють 8 до 15 осіб. Всі вони оплачуються. Влітку 25 осіб отримують зарплату, а також кілька внутрішньочерепних і дітей, які пройшли добровільну екологічну службу (наприклад, проводять садові тури) - близько сотні з них на рік.
Четверті та субота відкриті дні для всіх, хто працює в саду. Хтось приходить тому, що він хоче настоюватися з землею, але він не має саду, хтось хоче спілкуватися, хтось має багатий досвід і прагне поділитися ним. За тиждень ми проводимо відкриті зустрічі для громадськості. У вівторок ви можете обговорити те, що висаджувати, на п'ятниці - поговорити про проекти сторонніх і ваші ідеї.
Сад не належить нікому, але належить кожному. Якщо громадяни мають хороші ідеї, вони приходять в сад і намагаються реалізувати їх в будь-якому вакантному місці. Після того, як ми запропонували висадити лікарські трави і зараз це один з важливих напрямків в саду. Ми розповімо, які лікарські рослини допомагають при захворюваннях, як можна приготувати бальзами, косметика з них. На спині саду ми проводимо уроки по виготовленню макаронів і хлібопекарського хліба з зеленню.
Наше головне завдання – змінити ставлення громадян до їжі. Діти приходять тут з шкіл, цілих класів. А деякі люди кажуть: "О, він виходить, це хребта, і я не знаю." Я думав хребта зеленим кубом, який ми вийшли з морозильної камери. Це сумна історія. Важливо, щоб люди зрозуміли, що їжа не приїжджає до нашого столу з супермаркету. Харчова продукція передбачає багато робіт. Збір врожаю залежить від багатьох факторів.
Наша юридична форма є підприємством публічної відповідальності. Ми – компанія, яка має право на отримання прибутку, але все це має йти на корисні проекти та обслуговування саду. У нас є заняття для дітей та молоді, платні та безкоштовно. Ми проводимо платні екскурсії для груп, збираємо благодійні внески, допомагаємо у розвитку садів до різних організацій - наприклад, дитячих садків і шкіл. Ми завжди регулюємо бюджет, не маємо стандартних ставок. Звісно, якщо рекламна агенція йде по тому, що хоче гарячий сад, ми заряджаємо набагато більше грошей. Ми працюємо над Берліном.
У спинці саду є ресторан і бар, доходи якого переходять на покриття наших витрат. Влітку ми продаємо до трьох сотень обідів на добу, що є хорошою фінансовою підтримкою. Овочі з грядок також потрапляють в ресторани, але в мінімальній кількості - неможливо задовольнити потреби навіть невеликого сервісу громадського харчування за допомогою такого саду. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час.
Люди, які допомагають нам вирощувати овочі, можуть придбати те, що дозрівають в цей час дуже дешево. До послуг гостей входить 50% знижка на барні та ресторанні вироби. У нас є дошка, де ми пишумо те, що і коли ви можете придбати. За номінальну плату, ви ріжете її праворуч від ліжка. Також можна придбати книги і насіння. Ця торгівля приносить нам 2% від загального доходу.
У нас є два сторонні проекти - велосипедний контейнер і майстер-клас, де вони роблять речі з використаних матеріалів. Будь-який може приїхати сюди за допомогою велосипеда. Він буде показано, як влаштовані основні механізми, щоб потім можна зробити ремонт самостійно.
Що подається, ми знову використовуємо. У нас є скида, яка 98% побудована з переробленої сировини. Ця ініціатива називається Матеріалом Мафії. Два дівчата, які подорожують по Берліну, і збирають матеріали, які залишаються після Берлінале, театральних фестивалів, виставок. Це дорогі предмети, які використовували тільки один раз. Зберігати все тут і переробити - в саду повісити їх гамак з велосипедних камер, є табурети. Ця ініціатива надихнула садівників для використання старих речей. Вони знижують бюджет і доводять, що є багато речей, які можна використовувати з уявою.
Джерело: rodovid.me
Жителі мегаполісів важко зрозуміти, скільки ресурсів, які вони повинні їх годувати. Чи пам'ятаєте саме те, що кущ, на якому виглядає квіція? Чи знаєте ви, що є п'ять тисяч сортів картоплі? Чи вважаєте, що це синя? Ми дуже відключені від землі і природи, тому ми трохи задумаємось, як їжа потрапляє в наші столи.
У Берліні розпочалася ця проблема: локальні молоді народи користуються міським садівництвом і налаштовують громадські садиби на будь-якій ділянці, де кожен може працювати і навчатися.
Система міського садівництва розроблена на Кубі: місцеві громадські садиби забезпечують продукцію невеликим містам. «Princess Gardens» має ще одну функцію – наполягати в місті, поглибити розуміння того, хто виробляє цю їжу.
Наш проект є громадським, тому ми шукали місце, яке буде зручно приїхати з різних куточків міста. У центрі Берліна є багато відходи, більшість з яких зливаються будівельними сміттями. На жаль, землевласники зверталися, хоча цікавилися соціальним проектом, забезпечили не більше року. Розробити сад з багаторічним перспективою є як економічно вигідним, так і складним з точки зору планування.
Ми працюємо на даний момент належать до міста. Ми також підписали договір оренди за рік, але є деякі гарантії, що наша співпраця буде довгостроковою. У 2013 році вдалося зібрати 35,000 підписів на звернення до збереження площі за нашим садом до 2018 року. Що буде далі, ми ще не знаємо, але принаймні ми почали висаджувати багаторічні рослини.
Не висаджувати безпосередньо в грунті, але використовувати коробки. З різних причин. Перш за все, ми турбуємо про забруднення в центрі міста. По-друге, ми повинні залишатися мобільними. По-третє, ми вважаємо, що це практичне. Кожен, хто працює власному саду або саду знає, як незручно обробляти грядки нахилу. У разі ящиків можна регулювати висоту.
Ми для використання речей, тому беремо старі коробки, але тільки ті, які раніше були призначені для їжі — старі хлібні стійки, каністри для борошна. У нижній ящик завжди нарізані гілки і компост. У верхній частині рослини. Незважаючи на те, що грунт досить бідний, компост передає поживні речовини до вершини, а рослини практично не потрібно запліднити.
Система зрошення заслуговує на особливу згадку. Прогулянка з поливальним горщиком непрактично: вода відразу йде вниз. Ми збираємо воду в каністри, а потім відправимо шланги в коробки. У шлангах над кожним ліжком є отвори, які можна скручувати так, щоб регулювати тиск. Незважаючи на те, що така полива вимагає трьох до шести годин, грунт залишається вологим протягом трьох днів. На жаль, ми все ще використовуємо воду з водних систем, не дощ, але ми хотіли б переходити до збору.
Все, що нам потрібно для саду, ми виробляємо самі. В першу чергу, ми не змогли, але тоді був ресторан, який мав багато відходів. Ми також беремо садові відходи від наших проектів по місту. Ми керуємося переміщенням компосту палі з місця, щоб розмістити три або чотири рази на рік. Вона дає їй кисень. Жива там черв'яки і мікроорганізми приносять температуру всередині до 40-45 градусів Цельсієм.
Картопля вирощується в пакетах. Цей метод має безліч переваг: рослини не потрібно замочити, можна просто подрібнити мішок і посипати землю в неї. Так ми збільшимо врожай багато разів.
У світі налічується близько 5000 сортів картоплі. Принцеса сади тільки виростає 15, але для багатьох дітей це оздоровлення. У супермаркеті є два або три сорти, які вибираються за критеріями, такими як термін зберігання і зовнішній вигляд. Таст іноді стає вторинним. У нас є блакитна картопля. Діти, які виросли на їжі з супермаркету, стверджують, що це не картопля. Вони мають багато, щоб пояснити, щоб довести, щоб приготувати з ними.
Щось ми ростемо по периметру, наприклад, кущі, які не йдуть на їжу, рослини, які використовуються для фарбування тканин. Можна побачити, які рослини роблять блакитну фарбу, які жовті, беруть участь у безкоштовних майстернях - у нас є можливість офсетного друку на тканині. Це була ідея жінки, яка просто побачила, що ми робимо тут.
Якщо сидіти на лавці і дивитися дивну коробку, наповнену різними фактурними деревами, травами і чагарниками на пару хвилин, можна побачити кілька десятків видів комах. Бджоли, дамби, численні буряки, комахи з крилами і без крил. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз. Іноді кролики запускають в грядки, і один раз ми побачили лисицю в саду.
Принцесенгартен був заснований в 2009 році, коли бджоли теж оселилися тут. Є дев'ять бджіл прямо зараз. Бджоляр - окрема позиція в принцесі садів. Урочистий як це може звучати, боки в місті зараз живуть краще, ніж поза містом. Пестициди широко використовуються там, вирощуються монокультури, і це значно впливає на їх здоров'я. Вони втрачають здатність орієнтуватися, через монотонне харчування знижується їх імунітет.
Взимку сад закритий, є офісна робота і планування. Протягом холодних місяців тут працюють 8 до 15 осіб. Всі вони оплачуються. Влітку 25 осіб отримують зарплату, а також кілька внутрішньочерепних і дітей, які пройшли добровільну екологічну службу (наприклад, проводять садові тури) - близько сотні з них на рік.
Четверті та субота відкриті дні для всіх, хто працює в саду. Хтось приходить тому, що він хоче настоюватися з землею, але він не має саду, хтось хоче спілкуватися, хтось має багатий досвід і прагне поділитися ним. За тиждень ми проводимо відкриті зустрічі для громадськості. У вівторок ви можете обговорити те, що висаджувати, на п'ятниці - поговорити про проекти сторонніх і ваші ідеї.
Сад не належить нікому, але належить кожному. Якщо громадяни мають хороші ідеї, вони приходять в сад і намагаються реалізувати їх в будь-якому вакантному місці. Після того, як ми запропонували висадити лікарські трави і зараз це один з важливих напрямків в саду. Ми розповімо, які лікарські рослини допомагають при захворюваннях, як можна приготувати бальзами, косметика з них. На спині саду ми проводимо уроки по виготовленню макаронів і хлібопекарського хліба з зеленню.
Наше головне завдання – змінити ставлення громадян до їжі. Діти приходять тут з шкіл, цілих класів. А деякі люди кажуть: "О, він виходить, це хребта, і я не знаю." Я думав хребта зеленим кубом, який ми вийшли з морозильної камери. Це сумна історія. Важливо, щоб люди зрозуміли, що їжа не приїжджає до нашого столу з супермаркету. Харчова продукція передбачає багато робіт. Збір врожаю залежить від багатьох факторів.
Наша юридична форма є підприємством публічної відповідальності. Ми – компанія, яка має право на отримання прибутку, але все це має йти на корисні проекти та обслуговування саду. У нас є заняття для дітей та молоді, платні та безкоштовно. Ми проводимо платні екскурсії для груп, збираємо благодійні внески, допомагаємо у розвитку садів до різних організацій - наприклад, дитячих садків і шкіл. Ми завжди регулюємо бюджет, не маємо стандартних ставок. Звісно, якщо рекламна агенція йде по тому, що хоче гарячий сад, ми заряджаємо набагато більше грошей. Ми працюємо над Берліном.
У спинці саду є ресторан і бар, доходи якого переходять на покриття наших витрат. Влітку ми продаємо до трьох сотень обідів на добу, що є хорошою фінансовою підтримкою. Овочі з грядок також потрапляють в ресторани, але в мінімальній кількості - неможливо задовольнити потреби навіть невеликого сервісу громадського харчування за допомогою такого саду. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час.
Люди, які допомагають нам вирощувати овочі, можуть придбати те, що дозрівають в цей час дуже дешево. До послуг гостей входить 50% знижка на барні та ресторанні вироби. У нас є дошка, де ми пишумо те, що і коли ви можете придбати. За номінальну плату, ви ріжете її праворуч від ліжка. Також можна придбати книги і насіння. Ця торгівля приносить нам 2% від загального доходу.
У нас є два сторонні проекти - велосипедний контейнер і майстер-клас, де вони роблять речі з використаних матеріалів. Будь-який може приїхати сюди за допомогою велосипеда. Він буде показано, як влаштовані основні механізми, щоб потім можна зробити ремонт самостійно.
Що подається, ми знову використовуємо. У нас є скида, яка 98% побудована з переробленої сировини. Ця ініціатива називається Матеріалом Мафії. Два дівчата, які подорожують по Берліну, і збирають матеріали, які залишаються після Берлінале, театральних фестивалів, виставок. Це дорогі предмети, які використовували тільки один раз. Зберігати все тут і переробити - в саду повісити їх гамак з велосипедних камер, є табурети. Ця ініціатива надихнула садівників для використання старих речей. Вони знижують бюджет і доводять, що є багато речей, які можна використовувати з уявою.
Джерело: rodovid.me
