336
Новорічна ніч - ніч до Різдва
Православні християни прийняли Різдвяне Єва – ніч перед Різдвом Христовим – провести в церкві молитви. Підготовка до різдвяних свят, Росія строго дотримуючись одного важливого правила – ретельно очищається будинок. Ну і, можливо, не так ретельно, як і для Великодня, але все ще скребують підлоги, натерти до сковорідок, очищають срібні вироби. Будинок прикрашений деревом.
р.
Традиційні різдвяні кольори червоно-зелені, і ви можете спиратися на них, щоб створити святковий настрій. Улюблений символізм свята – ангели, до ключі, дитяча дитяча садиба, зірка Бехема. На католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких польських слов’ян. Свічки повинні бути присутніми в будинку. Вони надають особливу затишку і чарівність в всю атмосферу новорічного свята, що символізує Сонце, а різдвяні свічки – світло Христового. У Росії на Новий рік і Різдво були зроблені спеціальні товсті свічки, які запалилися з вечора і спалювали до кінця наступного дня. Так як швидко закінчується 7 січня, він повинен бути розбитий, очевидно, на великому масштабі. На різдвяному столі обов'язково повинна бути м'ясо, риба, вино і солодощі. Традиційні страви для цього свята порожні, пельмені, запечені голубці з хріном, кислою капустою, торти з м'ясом, рисом або насінням. До урочистої вечері вони використовуються для подачі «жирної кутії» – розсипчастого рису або пшеничного каша з родзинками і медом, поливають розтопленим маслом.
Немовля Різдво А чисто сімейний відпочинок, це чудовий гріх відмовити у лікуванні людей, які випадково знаходять себе біля недоліків. Звичайно, не варто замовляти їх в рідному столі, але не складно взяти кілька тістечок і скуштувати солодощі до найближчої церкви. Або подає шоколад сусідам також не тягар.
Особливо літні родичі повинні викликати і попросити про своє здоров'я. Традиційно їстівні подарунки були привезені на Різдво, не тільки в православному, але і в католицькому світі: домашні солодощі, баночки з марлевими варенням, а тістечка підходять. З їстівних підійде будь-які іграшки і сувеніри, зимові аксесуари, такі як рукавиці або шарфи і інші дрібні речі.
Вони кажуть, що на різдвяній ніч ви повинні носити щось нове, і якщо не, принаймні один білий об'єкт. Крім того, відомо, що відразу після Різдва приїжджає Різдво, коли можна одягатися в всіляких костюмах карнавалу.
До першої зірки на Різдво, люди зазвичай сидять в тиші і думають. На щастя, взимку перший зірочок з'являється досить рано, навколо половини минулих шести вечорами. Потім потрібно посидіти на столі, поїсти і їсти і їхати назовні в гарному вигляді - співати пісні, грати сноуборди і сланці. Пожежний веселощів, таких як феєрверки та феєрверки та ходьба по сусідам, щоб запрошувати вас разом.
Різдво Єва також називається Різдво Єва. Ця назва асоціюється з на замовлення православних християн, щоб їсти сочі продукти харчування в цей день - висушені зерна, замочені в воді, просто кажучи - каша. Сочиво називають не тільки каша і всі худі продукти харчування, а також сік; або, як вони використовуються для того, щоб сказати, "м'як" різних насіння: мак, конопля, соняшник, гірчиця, горіх, мигдаль і інші. Цей «молочний» приправив кашу протягом 40-денного Філіпа Лета перед Різдвом Христовим та Різдвом Христовим.
Сочіва почала їсти напередодні Різдва та Єва Епіфани, у своїх Батьківщинах, хрещеннях, прокидках, з єдиною різницею, що ця каша була різна в складі.
Напередодні Різдва Христового православна варена кутя, католики – bigillia. Різдвяні сукні виготовляли пісним. Але на другий день Різдва готують «Бабіна каша», або «Бабкінакутя». Таку кашу в стародавні часи було прийнято серед подарунків до будинку, де з'явився новонароджений. На відміну від різдвяної худої форми "Бабкіну кашу" був підготовлений "багатим". Різдво Вечірній вечеря на Різдво, що супроводжується багатьма традиціями та обрядами. Напередодні Різдва церква приписується суворе кріплення до вечірнього сервісу, а в цей день це перша страва, яка завершує перед Різдвом Христовим швидко.
За традицією, вона починається з появи першої зірки, пам'яті зірки Бефлеєма, яка оголосила про народження Христа в пастухи. «На Різдво, напередодні Різдва, це сталося, перед зіркою не їсти», - розповів російський письменник-іммігрант І. С. Шмелев, наказав на зустріч Різдво в оповіданнях «Літо Господнього». - Кутя відварилася з пшениці, з медом; заварка - від чорносливів, грушів, вуса ... Вони надягають під образ, на гайку. Чому? Це як подарунок до Христа. Це так, як він в незнайомці. Іноді ви чекаєте на зірки, протріть всі вікна. Перша зірка і є інший. У чорному небі і кип'ятять світлом, тремтінням, мерехтінням. Які зірки! Поганий, живий, бджолиний, обдуваючи око. У повітрі є пермафрост, через нього зірки великі, різні вогні блиску - блакитний кристал, а синій і зелений - в стрілках. Ви почуєте кільце. І якби вони були зірки, що кільця! Мороз, гучний, прямо, срібло ... У Кремлі покажуть - старовинне кільце, стояти, з глухим батьком. І це щільна срібла, як дзвінка оксамитова. І все сян, тисячі церков грають.
Ви не можете чути, що ні. Не Великоднє, не існує, але селетон з кільцею, хрусткою сріблястою, як пень, без кінця або початку.
Уже в IV столітті була створена православна церква як відсвяткувати свято Різдва Христового. У п'ятому столітті Анатолій, Патріарх Константинополя, потім Анатолій і Софроній Єрусалиму (VI століття), Козма Майму і Іоан Дамаску (VIII ст.) написав сакральні химени для свята Різдва Христового, з якою Церква тепер славить святкуваний захід. Увечері Королівський годинник довго відсвяткував, тому що він повинен проголосувати багато років до царя, всього царського будинку і всіх православних християн.
Приготовано до гідного свята Різдва Христових віруючих за сороку Різдво – Філіпов. У храмах ввечері був урочистий сервіс, а ті, хто не ходив до поклоніння, приготовлені до витоку зірки в домашніх умовах. За цей час всі члени сім'ї вдягнулися святково і зібралися разом, стіл покривається білосніжною скатертини, подається з кращими стравами, технікою, наповненими традиційними стравами. На столі знаходилися 13 страв, навіть кількість людей. Коли було зібрано непарну кількість, надане безкоштовне додаток. Під скатертою на всю поверхню скатертини був розкидний гай, що символізує гай, на якому у новонародженого Христа кладеться в гайку. Стіл прикрашений ялиновими гілочками, свічками, стрічками. У центрі столу була композиція ялинових гілок, свічок та інших різдвяних атрибутів. У кутку кімнати або в його центрі було встановлено прикрашене ялинкове дерево, подарунок був розміщений під ним для всіх присутніх. У селянських сім'ях, в антіпації зірки, кожен читав молитву разом, старшики розповіли своїх дітей про народження Христа, про Магі, подарунки, які приносять.
Поява першої зірки Діти чекали, їх радісне повідомлення про її зовнішній вигляд був сигналом для початку їжі. Трускавець почався з загальною молитвою, після чого самим відродженим членом жіночої родини (зазвичай господиня будинку) привітав всіх на свято. Для католиків обряд почався з обміном лаку – символом хліба, багатства і благополуччя. Посада спочатку поділилася лялькою з чоловіком, потім з синами в старшості, потім з дочкою в старшості, з онуками і всім іншим. Цей обряд закінчився, коли всі присутні обмінялися лялькою, побажаючи один одного з Різдвом Христовим, захоплюючи всі правопорушення. Це був момент примирення. Православний шрот почався з прийомом кутії. Не обов’язкові для цього. Їм варять пшеницю, горох, рис, смугастий ячмінь. Приправлений медом, маком, коноплею, соняшником або іншим пісним маслом. Зерен був символом воскресіння життя, меду або солодкого приправи означали солодкість благословення майбутнього благословенного життя.
Порядок їсти було регламентовано суворими правилами: першими, закусками (сережки, риба, салати), потім червоною (легково нагрітою) борщом, грибом або рибним супом. До борщу, грибного супу подаються вуха або тістечка з грибами, а православні соки - борошняні коржі обсмажені в конопляній олії. Наприкінці їжі на столі подаються солодкі страви: маковий рулет, пряники, мед, журавлинний желе, сушені фрукти компот, яблука, горіхи.
На столі всі страви приготували. Не допускається відображення індивідуальних смаків. Ця вимога є хорошим навчальним моментом для дітей. М'ясо безалкогольний. Всі страви були м'ясні, смажені і приправлені рослинною олією, без м'ясної бази, без молока і сметани. Не спекотні страви подаються так, щоб господиня завжди була на столі.
Під час їжі була розслаблена розмова тільки про добрі справи. Незважаючи на те, що це було чисто сімейне свято, було розглянуто необхідність запрошувати самотні знайомства, сусіди (незалежно від їх релігії) до столу. Кожен випадковий гість сідає на стіл, включаючи мангар. Вважалося, що в цей день Бог може з'явитися як магар. В цілому всі релігійні святкові традиції були спрямовані на зміцнення гуманізму, дружнє ставлення до одного і до навколишнього середовища. Напередодні Різдва, власник привітав на свято домашніх тварин, ласощі були вивезені до бездомних тварин (на ганку, чаша їжі була експонована за межами порогу).
Починав найщасливішу частину Різдва - поширення подарунків. Якщо були діти в будинку, один з членів домогосподарств змінився в Дід Мороз - Миколай. Він приніс подарунки в сумці. Розподілити їх, висловлені побажання, відповідно до необхідних вимог до одержувача. Для дітей це був хороший навчальний момент, по відношенню до дорослих, він був забарвлений трохи жарту. В цілому більшість традицій і обрядів Різдва були спрямовані на виховання дітей самодизепліну, увагу на присутніх, дотримання і участь в обрядовому боці, терпіння, витривалість. Це один з небагатьох разів, що діти сіли з дорослими. Що стосується подарунків, то це було зручно, щоб дати їм один одному, а подарунки, приготовані своїми руками, були оцінені. Вони були елегантно оформлені з кольоровим папером, гілочками, стрічками. Вміст подарунків повинен бути несподіваним. Все було таємничим і веселим. Подарунок відразу розгортається, радість і вдячність господині і один одному заповнили серця всіх.
Туфлі, каролі, Хоолітні - дрібні хлібобулочні вироби з житнього свіжого тіста з різними начинками, заливками, мазками або бункерами.
Склад: для тесту: 1 склянка пшеничного борошна, 1 склянка житнього борошна, 0,25 склянок води, 0,25 склянок молока, 0,25 склянок йогурту або кефіру, 0,25 склянок сметани, рослинної олії, солі; для начинок: 7-8 картоплі, 2-3 столові ложки рослинної олії, сіль; 500 грам свіжих грибів або 100 грам сушених, 1-2 столові ложки рослинної олії, 1 цибулина, зелень кропу або петрушки, сіль; 1-2 ложки цукру.
Тест: Змішати борошно, вода, молоко, йогурт і сметана, посолити трохи і перемішати тісто. Чохол з серветкою і дайте настоятися 20 хвилин.
Топпінги: Випікайте картоплю, промийте і варіть в солоній воді. Зріжте картоплю в пюре, додайте вершкове масло і ретельно перемішайте. П'яти грибів, полоскати і варити. Подрібнити гриби і обсмажити в олії. Окремо обсмажують подрібнені цибулю. Змішайте разом гриби з цибулею, сіллю і протримайте на вогні 10-15 хвилин. Прохолодити і розмішати з рубаними зеленню.
Подрібніть сир через сито, додайте цукор і перемішайте. Формуйте ковбасу з тіста, наріжте на рівні шматочки і прокочуйте в тортили. Покладіть фарш в тістечка і приклейте його. Покладіть на чашу каролі, покладіть в духовку нагріту до 200-220 градусів і запікайте до готовності. Олія готової палички. Видання
Джерело: www.centralasia-travel.com/newyear/sochelnik
р.Традиційні різдвяні кольори червоно-зелені, і ви можете спиратися на них, щоб створити святковий настрій. Улюблений символізм свята – ангели, до ключі, дитяча дитяча садиба, зірка Бехема. На католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких католицьких польських слов’ян. Свічки повинні бути присутніми в будинку. Вони надають особливу затишку і чарівність в всю атмосферу новорічного свята, що символізує Сонце, а різдвяні свічки – світло Христового. У Росії на Новий рік і Різдво були зроблені спеціальні товсті свічки, які запалилися з вечора і спалювали до кінця наступного дня. Так як швидко закінчується 7 січня, він повинен бути розбитий, очевидно, на великому масштабі. На різдвяному столі обов'язково повинна бути м'ясо, риба, вино і солодощі. Традиційні страви для цього свята порожні, пельмені, запечені голубці з хріном, кислою капустою, торти з м'ясом, рисом або насінням. До урочистої вечері вони використовуються для подачі «жирної кутії» – розсипчастого рису або пшеничного каша з родзинками і медом, поливають розтопленим маслом.
Немовля Різдво А чисто сімейний відпочинок, це чудовий гріх відмовити у лікуванні людей, які випадково знаходять себе біля недоліків. Звичайно, не варто замовляти їх в рідному столі, але не складно взяти кілька тістечок і скуштувати солодощі до найближчої церкви. Або подає шоколад сусідам також не тягар.
Особливо літні родичі повинні викликати і попросити про своє здоров'я. Традиційно їстівні подарунки були привезені на Різдво, не тільки в православному, але і в католицькому світі: домашні солодощі, баночки з марлевими варенням, а тістечка підходять. З їстівних підійде будь-які іграшки і сувеніри, зимові аксесуари, такі як рукавиці або шарфи і інші дрібні речі.
Вони кажуть, що на різдвяній ніч ви повинні носити щось нове, і якщо не, принаймні один білий об'єкт. Крім того, відомо, що відразу після Різдва приїжджає Різдво, коли можна одягатися в всіляких костюмах карнавалу.
До першої зірки на Різдво, люди зазвичай сидять в тиші і думають. На щастя, взимку перший зірочок з'являється досить рано, навколо половини минулих шести вечорами. Потім потрібно посидіти на столі, поїсти і їсти і їхати назовні в гарному вигляді - співати пісні, грати сноуборди і сланці. Пожежний веселощів, таких як феєрверки та феєрверки та ходьба по сусідам, щоб запрошувати вас разом.
Різдво Єва також називається Різдво Єва. Ця назва асоціюється з на замовлення православних християн, щоб їсти сочі продукти харчування в цей день - висушені зерна, замочені в воді, просто кажучи - каша. Сочиво називають не тільки каша і всі худі продукти харчування, а також сік; або, як вони використовуються для того, щоб сказати, "м'як" різних насіння: мак, конопля, соняшник, гірчиця, горіх, мигдаль і інші. Цей «молочний» приправив кашу протягом 40-денного Філіпа Лета перед Різдвом Христовим та Різдвом Христовим.
Сочіва почала їсти напередодні Різдва та Єва Епіфани, у своїх Батьківщинах, хрещеннях, прокидках, з єдиною різницею, що ця каша була різна в складі.
Напередодні Різдва Христового православна варена кутя, католики – bigillia. Різдвяні сукні виготовляли пісним. Але на другий день Різдва готують «Бабіна каша», або «Бабкінакутя». Таку кашу в стародавні часи було прийнято серед подарунків до будинку, де з'явився новонароджений. На відміну від різдвяної худої форми "Бабкіну кашу" був підготовлений "багатим". Різдво Вечірній вечеря на Різдво, що супроводжується багатьма традиціями та обрядами. Напередодні Різдва церква приписується суворе кріплення до вечірнього сервісу, а в цей день це перша страва, яка завершує перед Різдвом Христовим швидко.
За традицією, вона починається з появи першої зірки, пам'яті зірки Бефлеєма, яка оголосила про народження Христа в пастухи. «На Різдво, напередодні Різдва, це сталося, перед зіркою не їсти», - розповів російський письменник-іммігрант І. С. Шмелев, наказав на зустріч Різдво в оповіданнях «Літо Господнього». - Кутя відварилася з пшениці, з медом; заварка - від чорносливів, грушів, вуса ... Вони надягають під образ, на гайку. Чому? Це як подарунок до Христа. Це так, як він в незнайомці. Іноді ви чекаєте на зірки, протріть всі вікна. Перша зірка і є інший. У чорному небі і кип'ятять світлом, тремтінням, мерехтінням. Які зірки! Поганий, живий, бджолиний, обдуваючи око. У повітрі є пермафрост, через нього зірки великі, різні вогні блиску - блакитний кристал, а синій і зелений - в стрілках. Ви почуєте кільце. І якби вони були зірки, що кільця! Мороз, гучний, прямо, срібло ... У Кремлі покажуть - старовинне кільце, стояти, з глухим батьком. І це щільна срібла, як дзвінка оксамитова. І все сян, тисячі церков грають.
Ви не можете чути, що ні. Не Великоднє, не існує, але селетон з кільцею, хрусткою сріблястою, як пень, без кінця або початку.
Уже в IV столітті була створена православна церква як відсвяткувати свято Різдва Христового. У п'ятому столітті Анатолій, Патріарх Константинополя, потім Анатолій і Софроній Єрусалиму (VI століття), Козма Майму і Іоан Дамаску (VIII ст.) написав сакральні химени для свята Різдва Христового, з якою Церква тепер славить святкуваний захід. Увечері Королівський годинник довго відсвяткував, тому що він повинен проголосувати багато років до царя, всього царського будинку і всіх православних християн.
Приготовано до гідного свята Різдва Христових віруючих за сороку Різдво – Філіпов. У храмах ввечері був урочистий сервіс, а ті, хто не ходив до поклоніння, приготовлені до витоку зірки в домашніх умовах. За цей час всі члени сім'ї вдягнулися святково і зібралися разом, стіл покривається білосніжною скатертини, подається з кращими стравами, технікою, наповненими традиційними стравами. На столі знаходилися 13 страв, навіть кількість людей. Коли було зібрано непарну кількість, надане безкоштовне додаток. Під скатертою на всю поверхню скатертини був розкидний гай, що символізує гай, на якому у новонародженого Христа кладеться в гайку. Стіл прикрашений ялиновими гілочками, свічками, стрічками. У центрі столу була композиція ялинових гілок, свічок та інших різдвяних атрибутів. У кутку кімнати або в його центрі було встановлено прикрашене ялинкове дерево, подарунок був розміщений під ним для всіх присутніх. У селянських сім'ях, в антіпації зірки, кожен читав молитву разом, старшики розповіли своїх дітей про народження Христа, про Магі, подарунки, які приносять.
Поява першої зірки Діти чекали, їх радісне повідомлення про її зовнішній вигляд був сигналом для початку їжі. Трускавець почався з загальною молитвою, після чого самим відродженим членом жіночої родини (зазвичай господиня будинку) привітав всіх на свято. Для католиків обряд почався з обміном лаку – символом хліба, багатства і благополуччя. Посада спочатку поділилася лялькою з чоловіком, потім з синами в старшості, потім з дочкою в старшості, з онуками і всім іншим. Цей обряд закінчився, коли всі присутні обмінялися лялькою, побажаючи один одного з Різдвом Христовим, захоплюючи всі правопорушення. Це був момент примирення. Православний шрот почався з прийомом кутії. Не обов’язкові для цього. Їм варять пшеницю, горох, рис, смугастий ячмінь. Приправлений медом, маком, коноплею, соняшником або іншим пісним маслом. Зерен був символом воскресіння життя, меду або солодкого приправи означали солодкість благословення майбутнього благословенного життя.
Порядок їсти було регламентовано суворими правилами: першими, закусками (сережки, риба, салати), потім червоною (легково нагрітою) борщом, грибом або рибним супом. До борщу, грибного супу подаються вуха або тістечка з грибами, а православні соки - борошняні коржі обсмажені в конопляній олії. Наприкінці їжі на столі подаються солодкі страви: маковий рулет, пряники, мед, журавлинний желе, сушені фрукти компот, яблука, горіхи.
На столі всі страви приготували. Не допускається відображення індивідуальних смаків. Ця вимога є хорошим навчальним моментом для дітей. М'ясо безалкогольний. Всі страви були м'ясні, смажені і приправлені рослинною олією, без м'ясної бази, без молока і сметани. Не спекотні страви подаються так, щоб господиня завжди була на столі.
Під час їжі була розслаблена розмова тільки про добрі справи. Незважаючи на те, що це було чисто сімейне свято, було розглянуто необхідність запрошувати самотні знайомства, сусіди (незалежно від їх релігії) до столу. Кожен випадковий гість сідає на стіл, включаючи мангар. Вважалося, що в цей день Бог може з'явитися як магар. В цілому всі релігійні святкові традиції були спрямовані на зміцнення гуманізму, дружнє ставлення до одного і до навколишнього середовища. Напередодні Різдва, власник привітав на свято домашніх тварин, ласощі були вивезені до бездомних тварин (на ганку, чаша їжі була експонована за межами порогу).
Починав найщасливішу частину Різдва - поширення подарунків. Якщо були діти в будинку, один з членів домогосподарств змінився в Дід Мороз - Миколай. Він приніс подарунки в сумці. Розподілити їх, висловлені побажання, відповідно до необхідних вимог до одержувача. Для дітей це був хороший навчальний момент, по відношенню до дорослих, він був забарвлений трохи жарту. В цілому більшість традицій і обрядів Різдва були спрямовані на виховання дітей самодизепліну, увагу на присутніх, дотримання і участь в обрядовому боці, терпіння, витривалість. Це один з небагатьох разів, що діти сіли з дорослими. Що стосується подарунків, то це було зручно, щоб дати їм один одному, а подарунки, приготовані своїми руками, були оцінені. Вони були елегантно оформлені з кольоровим папером, гілочками, стрічками. Вміст подарунків повинен бути несподіваним. Все було таємничим і веселим. Подарунок відразу розгортається, радість і вдячність господині і один одному заповнили серця всіх.
Туфлі, каролі, Хоолітні - дрібні хлібобулочні вироби з житнього свіжого тіста з різними начинками, заливками, мазками або бункерами.
Склад: для тесту: 1 склянка пшеничного борошна, 1 склянка житнього борошна, 0,25 склянок води, 0,25 склянок молока, 0,25 склянок йогурту або кефіру, 0,25 склянок сметани, рослинної олії, солі; для начинок: 7-8 картоплі, 2-3 столові ложки рослинної олії, сіль; 500 грам свіжих грибів або 100 грам сушених, 1-2 столові ложки рослинної олії, 1 цибулина, зелень кропу або петрушки, сіль; 1-2 ложки цукру.
Тест: Змішати борошно, вода, молоко, йогурт і сметана, посолити трохи і перемішати тісто. Чохол з серветкою і дайте настоятися 20 хвилин.
Топпінги: Випікайте картоплю, промийте і варіть в солоній воді. Зріжте картоплю в пюре, додайте вершкове масло і ретельно перемішайте. П'яти грибів, полоскати і варити. Подрібнити гриби і обсмажити в олії. Окремо обсмажують подрібнені цибулю. Змішайте разом гриби з цибулею, сіллю і протримайте на вогні 10-15 хвилин. Прохолодити і розмішати з рубаними зеленню.
Подрібніть сир через сито, додайте цукор і перемішайте. Формуйте ковбасу з тіста, наріжте на рівні шматочки і прокочуйте в тортили. Покладіть фарш в тістечка і приклейте його. Покладіть на чашу каролі, покладіть в духовку нагріту до 200-220 градусів і запікайте до готовності. Олія готової палички. Видання
Джерело: www.centralasia-travel.com/newyear/sochelnik
