Как испечь куриные голени с какао

Курятина — самое популярное и доступное мясо птицы. С чем ее только не готовят! Любители курочки легко найдут у нас на сайте курицу с черносливом и яблоками, в кефире, кока-коле, с овощами и даже с апельсинами.





Казалось бы, удивить чем-то новым тут уже не получится. Но так кажется только на первый взгляд! Достаточно добавить немножко фантазии, чтобы привычные продукты обрели совершенно новый вкус и аромат.

Как приготовить куриные голени в духовке

Сегодня мы попробуем запечь куриные голени с приправами и… натуральным какао. Если честно, курица с какао — это просто умопомрачительное сочетание вкусов. Возможно, несколько на любителя, но попробовать определенно стоит.

Ингредиенты

• 700 г куриных ножек
• 1 морковь
• 200 г сметаны
• 100 г сливок
• 2 ч. л. какао-порошка
• 1 ч. л. корицы
• 80 г твердого сыра
• 0,5 ч. л. молотого красного перца
• соль по вкусу

Приготовление

1. Подготовь куриные голени.
   
   
   
2. Смешай сметану, какао, корицу, перец, соль.
   
   
   
3. Обмажь получившимся соусом куриные голени и оставь на 20 минут.
   
   
   
4. После этого выложи в форму для запекания и залей сливками.
5. Добавь нарезанную тонкими кружками морковь, посоли.
6. Отправь в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
7. Затем достань форму из духовки, переверни голени, посыпь тертым сыром и отправь в духовку еще на 10–15 минут.
   
   
   
8. Вкусные куриные голени готовы.
   
   
   
9. Приятного аппетита!

У каждого шефа есть свой проверенный временем набор трав и специй, способных наилучшим образом раскрыть вкус курицы. Мы собрали лучшие из таких приправ. Скорее записывай!