48
 0,1
2021-03-03
 Комментарии

Рецепт рулета на творожном тесте с яблоками

Скоро Яблочный Спас, а значит, пора приготовить вкусную выпечку с яблоками. Если надоели пироги, предлагаю испечь рулет к чаю. Нежное творожное тесто и сочная яблочная начинка с орехами покорят сердце каждого, кто его попробует.

Сегодня редакция «Сайт» поделится с тобой, дорогая читательница, инструкцией по приготовлению быстрого яблочного рулета. Оригинальный рецепт с доступными ингридиентами!



Рулет к чаю

Ингредиенты для теста

  • 120 г творога
  • 1 яйцо
  • 100 г сливочного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 1,5 ст. муки
  • 0,5 ч. л. соды


Ингредиенты для начинки

  • 4 яблока
  • 20 г сливочного масла
  • 3 горсти изюма
  • 2 ст. л. сахара


Приготовление

  1. Для приготовления теста в удобной емкости соедини размягченное масло с сахаром и ванильным сахаром. Разотри всё лопаткой до однородного состояния.



  2. Добавь яйцо, творог. Хорошенько перемешай. Также добавь соду и муку. Замеси мягкое тесто, а затем собери его в комок и накрой полотенцем.



  3. Для приготовления начинки вымой и очисти яблоки. Нарежь яблоки кубиками. Выложи яблоки в сотейник. Туда же добавь сахар и сливочное масло. Вари яблоки на медленном огне минут 10 до испарения жидкости. Сними с огня и добавь изюм, перемешай.





  4. На припыленном мукой столе раскатай тесто в пласт толщиной до 0,7 см. Равномерно распредели по тесту начинку, а затем скатай всё в рулет, концы рулета защипни.



  5. Переложи рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой. Можно смазать рулет взбитым желтком. Выпекай рулет в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут.





  6. Вот и всё, рулет с яблоками и изюмом готов. Приятного аппетита!





Этот рецепт я нашла на прекрасном канале «Просторецепт». Чтобы детальнее ознакомиться с процессом приготовления данного рулета, посмотри это видео.



Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с рецептом бисквитного рулета с яблоками и орехами. Благодаря орехам и цедре лимона начинка для бисквитного рулета приобретает изумительно яркий вкус!



Выходит очень нежное, воздушное, пышное и мягкое тесто. А в сочетании с большим количеством ароматных яблок этот рулет придется по вкусу даже привередам. Мой сыночек не любит пирожки с яблоками, но такой рулетик уплетает на завтрак за обе щечки.

Обязательно приготовь этот яблочный рулет к чаю, чтобы порадовать своих домашних, а самое главное — отпраздновать второй летний Спас.