ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ




Рецепт:

1) Пастила
Ежевика — 200гр, взбить в блендере, процедить через сито, вылить на силиконовый коврик и сушить в дегидраторе при 38*С 4 часа.
2) Крем
Миндаль сырой — 50гр
Банан — 80гр
Мёд — 30гр (или финики)
Апельсиновый фреш — 100гр
Корица — 2гр (порошок)
взбить всё в блендере до консистенции крема.
3) Клубничный соус — клубника свеже-мороженная измельченная в блендере.

Пастилу нарезать на широкие полоски, положить крем, завернуть в трубочку и полить соусом…