417
0,1
2016-02-17
САЛАТ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ ПОД МАЛИНОВЫМ СОУСОМ
Рецепт:
Авокадо — 40г
Яблоко зеленое — 40г
Огурец — 30г
Чечевица пророщенная — 50г (оранжевая/зеленая)
Перец болгарский — 30г
Майонез из кешью — 50г
Лук зеленый — 10г
Мята — 10г
Укроп — 5г
Петрушка — 5г
Соль Кала Намак (гималайская) — 1г
П.б.м. — 0.5г
Способ приготовления: очищенное авокадо, яблоко, огурец и перец нарезать кубиком 5х5мм, добавить пророщенную чечевицу, нарезанную зелень, майонез, соль и перец белый. Всё тщательно перемешать и выложить через железную форму.
Декор:
Микс листьев салата — 10г
Ростки люцерны — 2г
Малиновый соус — 10г
Черный кунжут — 1г
