Как Приготовить Сыроедческий Плов!

лук репчатый (небольшая головка) – 1 шт. — порезать тонкими полукольцами.
Добавить в него:
сок лимона – 1 ст.л. и АПЕЛЬСИН – 1/2 шт (используйте обычный апельсин, на видео апельсин красный)
Сделать «рис»:
из моркови 200г,
тыквы 200г
цветной капусты 200г
Для этого морковь и тыкву натереть на терке для корейской моркови с использованием насадки для мелкой шинковки. И порубить ножом так, чтобы натертые овощи стали похожи на рис.
Цветную капусту просто мелко порубить ножом.
Перемешать лук и овощной «рис».
Добавить болгарский перец- 1шт, черешковый сельдерей, зеленый горошек.
Добавить по вкусу соль и приправы:
соль, перец, куркума, перц черный, хмели сунели, сухой укроп – 1 ч.л. (или пучок свежего)
В ступке размять 1 зубчик чеснока. Добавить грецкие орехи 4 ст.л. и растереть в мелкую крошку.
Аккуратно и тщательно перемешать все ингредиенты. Готовый овощной плов должен получиться
рассыпчатым, но сочным!
Такой сыроедческий плов получится вкусным, сытным!