Шоколадный манник с халвой.

Ингредиенты: - 1,5 стакана кефира - 1 стакан манки - 1 стакан муки - 1 стакан сахара - 3 яйца - 100 г сливочного масла или маргарина - 3 столовые ложки какао - 100 г халвы - 1 чайная ложка соды В кефире или простокваше размешиваем манку. Ей нужно набухнуть, поэтому можно этот шаг сделать заранее, пусть полчасика постоит. Сахар взбиваем с яйцами. Масло, заранее извлеченное из холодильника, режем кусочками и затем блендером превращаем все в зернистую массу. Манка набухла, ее нужно помешать, чтобы не собралась на дне комком, затем добавляем соду и, наконец, какао. Все вымешиваем до однородности. Теперь нужно две смеси соединить в одну, размешать, а потом добавить муку, чтобы получилось густое текучее тесто. Форму смазать. Тесто просто выливаем, а халву ломаем кусочками помельче и раскидываем по всей поверхности. Часть халвы должно утонуть, а можно и всю утопить при желании. Выпекаем при температуре 180 градусов до полного зарумянивания. Халва, которая утонула в тесте, во время выпечки превращается в кремообразную массу, пропитавшись шоколадным вкусом с оттенком халвы. То есть, манник получается как будто с кремом внутри – объедение просто!

рецепты еда тортики