Рождественские снежки

Необходимо 2 стакана муки 1,5 ч л соды 3/4 ч л разрыхлителя 3/4 ч л соли 200 сливочного масла комнатной температуры 2 стакана+ 2 ст л сахара 3/4 стакана какао ванилин 3 яйца комнатной температуры 1 + 1/4 стакана воды 1/4 стакана молока 150-200 гр творожной массы 100 гр рубленных орехов (по желанию) - Смешать муку, соду, разрыхлитель, ванилин, соль пока отложить - на средней скорости взбить масло (3 мин) добавить сахар, продолжая взбивать (3 мин), добавить какао - вмешать по одному яйцу, после каждого взбивать по минуте - снизить скорость миксера до минимальной и добавить мучную смесь - воду с молоком довести до кипения и влить в тесто, перемешать лопаткой до однородности - вылить тесто в форму ( у меня d=26см) и выпекать в разогретой до 170* духовке 30-35 мин - охладить корж 1-2 часа, разломать ложкой в крошку - добавить творожную массу, орехи и хорошо перемешать - сформировать руками шарики и посыпать сахарной пудрой (обвалять в кокосе) Вкусных вам моментов!

Блюда

Рождественские снежки

Присоединяйтесь!

Похожие статьи

Читают сейчас