Брауни!




100 г чёрн.шоколада
140 г слив. масла
100 г сахара
140 г муки
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1ст.л. какао (если есть больше шоколада, то не обязательно)
миндаль или грецкий орех (измельчить)
чуть ванили и щепотка соли
80г шоколада и слив.масло растопить на водяной бане, добавить сахар, мешать пока не растворится, дать остыть. По одному вводить яйца хорошо перемешивая.
Муку, какао, соль, разрыхлитель, ваниль перемешать, просеять в шоколадную массу, и опять хорошо перемешать.
оставшиеся 20 г шоколада мелко порубить, добавить в тесто.Орехи тоже. Перемешать.
Форму застелить бумагой для выпечки, смазать слив.маслом, посыпать какао, вылить тесто, разровнять. Выпекать при 180", время зависит от высоты формочки, у меня не глубокая, держала 30 мин., в след. раз буду 20, так как получился не особо влажным, но от того не менее вкусным!
  • 669
  • 05/12/2012

Не забудьте подписаться!

Категории