100 г чёрн.шоколада
140 г слив. масла
100 г сахара
140 г муки
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1ст.л. какао (если есть больше шоколада,то не обязательно)
миндаль или грецкий орех (измельчить)
чуть ванили и щепотка соли
80г шоколада и слив.масло растопить на водяной бане, добавить сахар, мешать пока не растворится,дать остыть. По одному вводить яйца хорошо перемешивая.
Муку,какао,соль,разрыхлитель,ваниль перемешать, просеять в шоколадную массу, и опять хорошо перемешать.
оставшиеся 20 г шоколада мелко порубить,добавить в тесто.Орехи тоже. Перемешать.
Форму застелить бумагой для выпечки,смазать слив.маслом, посыпать какао, вылить тесто,разровнять. Выпекать при 180", время зависит от высоты формочки, у меня не глубокая, держала 30 мин., в след. раз буду 20, так как получился не особо влажным, но от того не менее вкусным!
Не пропустите новые статьи!
Присоединяйтесь к нашему сообществу в Telegram и Facebook