Калифорнийский салат с пастой и курицей

Ингредиенты: 250 г фузилли, фарфалле или другие короткие макароны 3 стакана измельченной вареной курицы (около 375 г) 250 мл красного винограда, разрезать пополам 250 мл нарезанного сельдерея 1/4 чашки (60 мл), тонко нарезанного красного лука 250 мл сыра гауда соль, перец по вкусу 1/4 чашки (60 мл) измельченных поджаренных грецких орехов или миндаля Соус: 250 мл молока 1 зубчик чеснока, измельчить 2 столовые ложки жидкого меда 1 столовая ложка дижонской горчицы 1/2 ч.л. соль 1/4 ч.л. сушеного тимьяна 1/4 ч.л. розмарина 1/4 чашки (60 мл) свежевыжатого лимонного сока 1/4 чашки (60 мл) простого йогурта Приготовление: 1. Приготовить соус. В большой миске взбить молоко, чеснок, мед, горчицу, соль, тимьян и розмарин. Постепенно, перемешивая венчиком, ввести лимонный сок. Дать постоять в течение 10 минут или пока слегка загустеет. Смешать с йогуртом. 2. Отварить макароны согласно инструкции на упаковке, процедить. Промыть под холодной проточной водой, пока не остынут. 3. Смешать в миске пасту, курицу, виноград, сельдерей, лук и сыр, добавить соус и аккуратно перемешать. Приправить солью и перцем. Посыпать орехами.

Блюда

Калифорнийский салат с пастой и курицей

Присоединяйтесь!

Похожие статьи

Читают сейчас