Полезный соус песто из черемши и крапивы

Крапива и черемша — уникальные по своему составу растения, так как содержат больше количество разных витаминов и микроэлементов.

Они появляются ранней весной, именно тогда, когда нашему организму необходимы эти самые витамины. 

Песто из этих «дикарей» прекрасный способ ввести их в свой рацион. И получается оно не хуже, чем из базилика, такое же ароматное и вкусное!





 

Ингредиенты:

• Крапива — 100 г.
• Черемша — 100 г.
• Любимое растительное масло — 100 мл.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме соли измельчить в блендере.

Добавить соль по вкусу.

Хранить в холодильнике.





По желанию, можно также добавить горсть кедровых орехов, немного тертого пармезана.

 

Готовим с 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: bigmir81.livejournal.com/292686.html