340
0.1
2017-01-10
Пропорции приготовления желе из агар агара
Предлагаем взять на заметку пропорции приготовления желе из агара. На примере желе из готового лимонного сиропа. Желирующая способность определяется типом агара: 600 – 900, т.е. чем выше маркировка, тем меньше агара надо добавлять, но обычно пропорции рекомендуются на упаковке. Готовится оно быстро и застывает тоже быстро.
Порций – 2
Время приготовления – 10 мин
Примечание: 1 ч. ложка агара – 5 г.
Ингредиенты:
Как приготовить:
Отмерьте нужное количество агара. Растворите агар в холодной воде.
Затем нагрейте до закипания и поварите на слабом огне полминуты, т.к. он желируется только при высоких температурах.
Залейте сладкий лимонный сироп (или любой другой сироп) горячей водой, соедините с массой из агара, перемешайте и разлейте по креманкам или просто в стаканчики. По мере остывания желе схватится. Готово, оно плотной и приятной консистенции.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
Источник: pojrem.ru/desert/zhele-iz-agara/
Порций – 2
Время приготовления – 10 мин
Примечание: 1 ч. ложка агара – 5 г.
Ингредиенты:
- Агар – 5 г
- Вода холодная – 100 мл
- Сироп лимонный – по вкусу
- Кипяток – 300 мл
Как приготовить:
Отмерьте нужное количество агара. Растворите агар в холодной воде.
Затем нагрейте до закипания и поварите на слабом огне полминуты, т.к. он желируется только при высоких температурах.
Восхитительные тыквенные оладьи без муки, масла и сахара
Рецепт-антидепрессант: Овощной пирог «Розы»
Залейте сладкий лимонный сироп (или любой другой сироп) горячей водой, соедините с массой из агара, перемешайте и разлейте по креманкам или просто в стаканчики. По мере остывания желе схватится. Готово, оно плотной и приятной консистенции.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
Источник: pojrem.ru/desert/zhele-iz-agara/
Bashny.Net. Перепечатка возможна при указании активной ссылки на данную страницу.
Кинетронные супертехнологии и перспективная энергетика
Пищевое насилие: Ложечка за маму, ложечка за папу!