424
0,1
2016-09-21
Почему горячая вода замерзает быстрее холодной?
Студент задал своему преподавателю вопрос: «Почему, если поставить в морозилку две ёмкости — с кипятком и водой комнатной температуры, сперва замерзает горячая вода?» Этот вопрос поставил в тупик профессора Дениса Осборна. Не найдя ответа, Осборн сделал научную статью, назвав этот феномен эффектом Мемба.
Объяснить этот эффект старались еще во время Аристотеля, но до сих пор никто не мог научно доказать, почему горячая вода мёрзнет быстрей, чем холодная. Потому Брайан Эмсли, руководитель по связям со СМИ Королевского химического общества, провозгласил о премии в размере 1000 фунтов стерлингов тому, кто сможет раскрыть этот феномен.
Раньше многие пытались объяснить такое явление обычным физическим эффектом, но ни одно из объяснений не приняли как окончательное. Выдвигали теории, что горячая вода замерзает от испарения, конвекции или переохлаждения.
Источник: /users/413
Объяснить этот эффект старались еще во время Аристотеля, но до сих пор никто не мог научно доказать, почему горячая вода мёрзнет быстрей, чем холодная. Потому Брайан Эмсли, руководитель по связям со СМИ Королевского химического общества, провозгласил о премии в размере 1000 фунтов стерлингов тому, кто сможет раскрыть этот феномен.
Раньше многие пытались объяснить такое явление обычным физическим эффектом, но ни одно из объяснений не приняли как окончательное. Выдвигали теории, что горячая вода замерзает от испарения, конвекции или переохлаждения.
Источник: /users/413
