Необычный шоколад с голограммой

Компания Morphotonix, базирующаяся в Лозанне, разработала способ запечатлеть голограмму на шоколаде без использования добавок.

Конкретные микроструктуры на поверхности шоколада создают дифракцию света для создания голограмм. Они работает таким же образом, как голограммы безопасности на кредитных картах. Используются как темные, так и молочные сорта шоколада, но микроструктура некоторых не позволяет формировать голографические изображения. Вероника Саву, директор Morphotonix говорит: «Мы тестируем его со многими типами шоколада. Иногда он прекрасно работает, а иногда нет». Компания начала разработку технологии в 2012 году и в настоящее время работает с немецким производителем шоколадных форм, чтобы вывести новую технологию на рынок.

Источник: nauka24news.ru/