Изумительные картофельные крокеты

Если Вы любите картофель, но вам надоели привычные гарниры из картофеля, такие как картофельное пюре или картофель фри, то картофельные крокеты — то что Вам нужно. Готовятся крокеты легко, а на вкус сногшибательные… В общем обязательно попробуйте приготовить!

Время приготовления: 50 минут
Порций: 4
Сложность блюда: средняя







Ингредиенты: 
 

  • Картофель отварной — 500 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Манная крупа — 1 ст.л.
  • Сливки — 30 мл.
  • Соль
  • Перец
  • Зелень
Панировка:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сухари панировочные — 4 ст.л.
Растительное масло для фритюра

Как приготовить:

1. Отваренный до готовности картофель растолочь. Влить сливки, яйцо, всыпать зелень

2. Хорошо вымешать, можно миксером. Всыпать манку, перемешать.

3. Мокрыми руками скатать шарик. Обкатать его в муке.

4. Затем в слегка взбитом яйце.

5. Затем обкатать в сухарях.

6. Жарить в горячем масле до золотистого цвета.

7. Выложить на салфетку, что бы убрать лишнее масло.опубликовано 

 

Готовим с любовью,!  Приятного аппетита! 

 

 

Абрикосовый клафути: идеальный летний десерт!

4 летних рецепта — готовим вкусно и полезно!

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: vk.com/academy_main?w=wall-46725206_22364
  • 292
  • 19/09/2016


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое