我记得在遥远的童年里 我祖母做了自制的果酱 最近意外发现了她的食谱

有一天,我翻阅了书架,从我祖母的烹饪本上,在 " 未来生产准备 " 一节中,我看到一页写有尖刻的笔迹。 Jabwkowa marmolada(苹果橘子酱)由她祖母取名,她非常了解俄语和乌克兰语,同时总是只用波兰语写作——她的母语. 在从笔记本到笼子里略为被黄色的叶子上,她详细介绍了如何从苹果上做出自制的果酱.

(英语).

我要说 宝琳的外祖母 不仅知道如何做自制的果酱 她煮得非常美味,而且很精巧, 并精通地带回家和住家。

哦,有这么多我可以告诉你 关于她! 跟你一样,她是世上最好的外婆 但我们会准备自制的果酱, 以便当苹果丰收的时候, 你知道如何储存 未来买得起的和美味的填料, 如何在家里做健康的糖果。

你知道为什么在家里煮的水母有用吗? 因为它需要水果和高含量的花果——一种营养学家称之为身体卫生的物质. 丙丁能促进消除有害胆固醇,放射性核素和毒素. 苹果(和最好的安东诺夫)是理想的果酱.

(英语).

还可以取出杏仁,黑 cur子,梅花,克孜尔,巴贝利,蓝莓,克兰莓,海牛角. 但无论如何,橘子酱的最佳基础将是从苹果中取出纯度,如果需要,可以从其他水果或浆果中取出可加至8-10%的纯度.

关于外婆的橘子酱配方 稍晚点再谈,现在——最简单的橘子酱,你每周至少可以煮好几次,所以避免买出昂贵的糖果.

(英语).

你需要这些成分:

• 500克熟苹果
• 180克糖类
• 400毫升水量
• 200克胶原

很简单

1. 从皮肤和种子中清洗出被洗过的水果. 在皮肤中,大部分的ec素都是出类拔萃的加厚剂,所以你不会丢掉皮肤,而是煮取水和做饭打扫15分钟. 快冷却汤。 你可以有冰水。
2. 在一百毫升冷却的苹果汤中,你浸出胶水 - 让它膨胀好。
3. 切片剥出苹果并用汤煮取至软. 然后把搅拌机打得一致 (英语).
   
   
   
   
4. 在纯度上,会加入糖并用厚底的锅来蒸取液体. 这是整个烹饪过程中最累的部分,因为你需要40分钟的连续起动,这样纯度就不会被燃烧并蒸发出更多的液体.
5. 在微波炉中熔化了肿胀的胶原并和纯素结合. 你搅的很好
6. 你用食物胶片来覆盖硅酮模具, 装满土豆泥,然后放入冰冻.

如果没有表格,那么就把热土豆倒入烘焙纸上,平分并等被橘子冻死. 然后把它切成立方体并放入糖中. 这是完美的招待!

外婆的食谱:如何做出自制果酱 在我祖母的食谱中, 原料数量和烹饪技术不同, 因为她为冬季收获而煮了果酱, 当时没有搅拌机和微波炉

(英语).

外婆在3个招待会中用大锅煮出橘子酱. 不添加胶原或阿迦-阿迦. 但以桂枝和香草为主.

她的一位侍从:

• 3公斤安东诺夫苹果
• 2公斤糖类
• 水(覆盖苹果)
• 1-2 肉桂棒
• 香草

筹备

1. 被从种子中解放出来的被洗去的苹果,倒入了热水并被煮到软. 汤被泵入另一道菜中,苹果被用木制的溅口水通过频繁的筛子来擦出.
2. 然后将纯度与糖混合,再加入一点去克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克克 从火中取出浆液,用纱布将棺材盖住,使盖子上出出出出水来后不会倒入果实纯净.
3. 二三日我复说一切. 但于第二沸起起后又加一桂花棒. 而在决赛阶段,得到肉桂后倒入了一点香草. 我不停地煽动。 沸腾的果酱 准备就绪
4. 确定果酱是否通过被倒入冷冻的盘子而足够沸腾. 如果下降没有蔓延,它向无菌的银行注入了一股清香而透明的幸福并卷起盖子。

第 号

苹果很多,整个9月都在收割果酱. 许多工作,但在冬天往往奢侈的苹果香和微妙的甜味和酸味会提醒大家夏日的慷慨. 试也. 虽然真正的宝藏,显然不是橘子酱,也不是它的食谱,而是我们祖母们的童年!