编写指南 法国饼干

如果你几乎没有空闲时间, 你想用美味而健康的糕点来铺你的家, 我建议烤出传奇。 法国玛德琳饼干。 。 。 。 它的准备时间约为15-20分钟,使用最简单和最廉价的原料。

“Madelenki”是由一种微妙的面团所制成的,它是由黄油、糖、鸡蛋、面粉和传统添加柠檬皮或蜂蜜所混合而成的,正如这个食谱中那样。 要让蛋糕更温和,可以使用粉糖来代替糖.

(英语).



唯一的条件是以海扇贝的形式进行烘焙的特殊形式. 但如果你没有,不要生气! 饼干可以用蛋糕模具制备,口味不会改变. 其外形会略有不同.

今天的"麦德琳"饼干社论 "登场" 他们会告诉你如何做法语。 马德琳饼干。 。 。 。 欧洲贵族最爱的甜点!

(英语).



成分

• 120克面粉
• 3个鸡蛋
• 110克黄油
• 100克白粉糖
• 1/4 tsp 烘焙粉
• 1个tsp蜂蜜
• 键

(英语).



筹备

1. 在一个方便的容器中,用糖和蜂蜜混合鸡蛋. 以花圈打出5分钟. (英语).
   
   
   
   
2. 加入面粉和烘焙粉,搅拌后再得到同质物质。 2003.5877 (英语).
   
   
   
   
3. 将黄油融化,冷却后再加入面团. 还要加一分盐和搅拌。 (英语).
   
   
   
   
4. 用一小块食物胶片盖住面团,放入冰箱1小时.
   
   
   
   
5. 造出点黄油和面粉 将钱放在2/3的表格上 (英语).
   
   
   
   
6. 在240度温度下将饼干烤出1分,再减到200度再烤出再烤出4分,再再减到180度再烤出再烤出5分. 饼干应该会变出一点棕色 而凸起的凸起。 饼干在烤箱上凉爽,如果需要,可以喷出粉末来取糖. (英语).
   
   
   
   
7. 就这样 玛德琳饼干 准备好了 祝你们好胃口!
   
   
   
   

我也建议你学另一款很棒的法式饼干"Sable" "可口"意为"沙",其特征为精细而相干. 这种饼干可以添加多种口味添加剂.



这种以贝壳为形式的饼干的历史始于十八世纪. 她与一位波兰国王有关联,他在洛林的科默西市献出一球. 入球前夕,"入会者"病倒了,来宾们冒着被丢弃而无甜品的风险. 然而,一个聪明而迅速的仆人拯救了局面,他仓促地准备了 外壳形状饼干。 。 。 。 甜点在客人中间喷出一滴! 决定用女孩的名字命名饼干——玛德琳.

(英语).



这个国王的女儿,玛丽亚·莱斯琴斯卡娅,在成为法国女王后,路易十五的妻子将"玛德琳"的配方传给凡尔赛的受精. 于是饼干"Madeleine"就出现在了路易国王的桌子上,然后出现在了所有欧洲贵族的桌子上.

迄今为止,这种饼干的受欢迎程度一直未变. 一定要试着做到 这个糕点的微妙口味不会让你无动于衷!