如何做出惊人的土豆汤团

土豆汤团 是其中的一个菜可以转出或伟大或可怕的。 这里是一些秘密制造这些传统的菜肴的东欧食品:




1)土豆是更好地使用烘烤和不煮;
2)是最好跳过团使用食品处理器,不要拍手–然后汤团将出的光线和空气;
3)试验是必要的,得到两次的"休息"。

基本食谱的饺子

成分(6-8份):

  • 950克马铃薯(较大的土豆,好)
  • 1¼杯面粉
  • 3汤匙黄油(在一定冷)
  • 半杯碎干酪奶酪
  • 盐和黑胡椒



如何准备:

1. 烤箱预热温度的200℃的。 洗马铃薯烤在他们的皮肤,直到招标(45-60分钟,具体取决于其尺寸)。

2. 剥土豆和搅拌机的制备泥。 在泥应当光线和通风。 让酱略有降温。

3. 15分钟后添加的面粉和1个茶匙盐和混轻轻地。 如果该团很粘手,增加更多的面粉。

4. 将面团分成4个部分,每个部分的滚到一个长期的管厚度为1.2厘米,然后沿对角线切成块的长度约2厘米。

5. 在一个大锅里煮沸水,加盐,减少热量和浸在水中10-15饺子。 煮汤团,直到他们上升。 用漏勺,并把它们放在一个菜。 所以做剩下的饺子。

6. 烤箱预热温度的200℃的。 把饺子油的烤盘,放在件的冷黄油洒碎奶酪烤到金黄色(约25分钟)。 撒胡椒粉和服务。

汤团–完美的补充,一个春季蔬菜炖。出版






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资料来源:vegetarian.ru/articles/kartofelnye-kletski.html

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