7发现和酿造的历史,在南区的博物馆结果








今天我们要谈什么开放成功地创造酿造史博物馆在俄罗斯的南部,坐落在顿河畔罗斯托夫的“波罗的海 - 罗斯托夫”。作为一个专家是谢尔盖Derkach - 博物馆的历史学家和创始人

1. Ninkasi - “夫人啤酒”有史料讲述的先决条件啤酒。这是一个古老的苏美尔,第七公元前。即博物馆的创建者进行了调查,他们能够破译女神Ninkasi的名称。它由两个音节:“宁”和“卡西”。 “宁” - 的苏美尔神和意为“先生”或“夫人”和“卡西”,“生”,在苏美尔人的名字共同组成 - 这是啤酒的名字。事实证明,Ninkasi - 一个夫人啤酒

有一个从赞歌Ninkasi,这是多么啤酒的建立是非常诗意的描述的通道。由于父亲和母亲都是Ninkasi地球(父亲)和水(母亲)。首先,存在的大麦,则大麦正确加工并获得啤酒。

2.斯堪的纳维亚扣华南区参观了著名的挪威探险家托尔·海尔达尔,谁一直在寻找他的家乡亚速王牌 - 传说中的北欧神。我们发现了一些文物,如一个有趣的扣,大概是斯堪的纳维亚血统。腌制“Ynglinga英雄传奇”,它告诉人们如何与其他北欧诸神来自神秘的国度王牌,阿斯加德的故事。一些研究人员,特别是挪威探险佩尔利勒斯特罗姆,支持理论的斯堪的纳维亚神灵祖先来到亚速海的边缘。这是可能的,他们可以在斯堪的纳维亚为公司带来的啤酒配方。

3.烹调古RusiVarka啤酒在古俄罗斯的传统可能发生室内和室外。在古代,啤酒酿造时没有他想要的,但严格在某些日子。平均而言,有一年,这是允许和鼓励在啤酒所有的准备工作4个主要的节日。

应当指出的是,啤酒充当仪式饮料作为被提供给特定的假期的饮料。酝酿在俄罗斯的主要赞助人是谢霆锋,分别尼古拉传统酿造的啤酒。

酿造寺院发展,这也是一个有趣的事实。啤酒被允许由教皇使用的僧人。对于如何设法说服教皇啤酒几个传说 - 它的非酒精饮料。有一种理论认为啤酒在德国进行了很长一段时间,是在路上变坏,甚至变成了一些奇怪的饮料。教皇试了一下,说:“好了,为什么不让这样的味道?”。他允许的。但是,这,当然,不超过一个传说,但是,做了和尚啤酒消耗在允许的岗位。

4瓶啤酒“南方巴伐利亚州”地区的专家一直认为,唯一保存下来的水罐,因为罐和玻璃瓶生产的桶装啤酒。投手保存在多个副本,但我们得到了一个瓶子 - 第九届世纪末

5.主席ProfetaV博物馆有一张椅子是属于欧内斯特L.先知。欧内斯特Karlovich是德国出生,奥匈帝国土生土长的。他首先来到了库班,然后出现在顿河畔罗斯托夫。大多数关于博物馆的信息给他的孙女 - 伊琳娜先知。她住在城市顿河畔罗斯托夫的。

椅子是因为它是从这样一个有趣的人,啤酒,啤酒厂的所有者幸存下来的唯一独特的“南方巴伐利亚州。”椅子是相当原始,有躺椅。对于谁是从事博物馆学的人,这样的事情总是很有趣,因为它有它自己的历史。人们可以很容易想象欧内斯特Karlovich是如何坐在这,想出新的啤酒和思考如何提高工厂的运作。

6.照片1912年这张照片 - 1912年Mayovka:5月1日弗拉季高加索铁路工人一起到大自然的怀抱庆祝五一

工人们没有那么穷人和革命前的压迫,因为它被认为是。例如,在高尔基的小说“母亲”角色被发现,学生工 - 帕维尔·弗拉索夫,谁第一份工资买了一件外套,西装,手风琴,妈妈的围巾,仍然有留在唱歌的钱

在啤酒厂的7号酿造zavodySuschestvuet统计。如果你看一下叶加特林诺斯拉夫省,罗斯托夫,塔甘罗格,萨德,亚速海组成,由19世纪中叶,也有大量的啤酒厂。超过在莫斯科和圣彼得堡省,但低于俄罗斯帝国的西部省份。

播客“啤酒品酒师”在PodFM,组VK。

通过factroom.ru

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