Viaje con gusto: 5 museos del mundo "sobre la comida"

Al planificar otras vacaciones, puede elegir las direcciones de su viaje a su gusto. Elite viejos quesos, chocolate del super chef, noble pan de Borgoña y Tula - los museos gastronómicos dan la oportunidad de probar la vida.





Museo del Vino, Francia, París

El Museo del Vino de París abrió sus puertas a los visitantes hace 30 años. Mucho antes, el edificio albergaba una abadía medieval. Monks-minorites durante siglos cuidado por los viñedos, que adornaron los suburbios de París y produjeron los mejores vinos. A Louis XIII le gustaba saltar una copa de vino aquí después de cazar en el Bois de Boulogne. Más tarde, durante la Revolución Francesa, el monasterio y sus bodegas fueron saqueados y olvidados, y sólo más de un siglo después los restauradores locales recordaron el lugar y organizaron un museo en los largos pasillos subterráneos. Hoy, en el distrito XVI de París, se puede ir a esas bodegas muy antiguas y conocer todo el proceso de elaboración de vinos, desde el cultivo de la vid hasta el almacenamiento de botellas de vino.

Además, hay una rica colección de botellas, etiquetas, corchos, barriles, todo tipo de vasos y tazas. La longitud de las galerías de bodega es de más de 1 km. El precio de un billete regular incluye una copa de vino. Los verdaderos conocedores están pre-registrados para cenas temáticas en el museo, dedicadas, por ejemplo, a degustar vino de una determinada variedad de uvas o un año particularmente exitoso en la elaboración de vinos.





Kaasmuseum Cheese Museum, Holland, Alkmar

En los Países Bajos, el queso es tratado como una verdadera obra de arte y orgullo nacional. El Museo de Queso Kaasmuseum es un placer para toda la familia. Aquí, por supuesto, hay degustaciones y fiestas ruidosas, así como un programa especial para niños y clases maestras. En resumen, se puede caminar, comer, divertirse y cocinar el queso. Además, el Kaasmuseum se encuentra en el edificio de la capilla del siglo XIV, que con el tiempo se convirtió en una cámara de escalas. El edificio del museo ha conservado la magnífica decoración de las paredes y fachada. Una pequeña pero muy notable colección de retratos femeninos de diferentes siglos merece especial atención en el museo.





Chocolate Factory of Alain Ducasse, France, Paris

Alain Ducasse es un general de alta cocina. Sus restaurantes en Tokio, Hong Kong, Las Vegas, Nueva York, San Petersburgo y París reciben estrellas Michelin, y organiza recepciones de boda para los reyes recién casados. Su libro de recetas para la nutrición dietética es un libro sobre la comida más deliciosa y saludable. Pero además de todo esto, el chef más famoso y titulado del mundo posee una manufactura de chocolate. Y todo aquí, como es habitual con el Monsieur, en la categoría más alta: plumas y palancas, cubos y mezcladores pulidos para brillar. Todo el trabajo en la única fábrica de chocolate en París es hecho por chocolatiers en gorros blancos de estrellas. Y por supuesto, aquí puedes intentar comprar como recuerdo el chocolate más delicioso de Europa.





Spritmuseum Museum of Alcohol, Estocolmo, Suecia

El Spritmuseum no es un museo en su sentido tradicional con botellas antiguas y mecanismos de producción de alcohol del siglo pasado. El Museo de Estocolmo es una instalación y fantasía sobre el tema de las bebidas alcohólicas. La exposición, situada en dos plantas del museo, se divide según el principio de las estaciones. En cada sala, se invita a los huéspedes a probar bebidas alcohólicas por las mismas razones estacionales. Por lo tanto, si estás en “Spring”, saborearás el licor de naranja, si en “Summer”, entonces elderberry o bebida de dill, y si estás en el pasillo “Autumn”, te ofrecerán la tintura de madera de gusano. La culminación de la exposición es la sala “hangover”, donde en una habitación de aspecto ordinario los visitantes escuchan una voz femenina quejándose de lo malo que es “después de ayer”. Ya sea moral o movimiento artístico. Además de las temporadas, el museo alberga exposiciones y actuaciones que diluyen la atmósfera y hacen un viaje al mundo del alcohol agradable e inolvidable.





Museo Tula Carrot, Tula, Rusia

Una visita al Museo Tula Carrot no es sólo otra experiencia gastronómica, sino también una lección en la historia del estado ruso. Y las ilustraciones para la historia son la pintura sobre pan de jengibre. Además, los visitantes de este museo pueden aprender sobre las complejidades de la confitería, recetas antiguas y tradiciones de hacer la delicia más querida en Rusia. Aquí está el mayor pan de jengibre de poda y el más pequeño, más pequeño que una moneda de cinco credos. Al final de la gira, todos tendrán un regalo de jengibre con té, y en la tienda del museo se pueden comprar souvenirs rusos tradicionales.



Fuente: domashniy.ru/