Por que nuestros antepasados han apreciado el tallo de hortaliza

Nuestros antepasados sabían acerca de la utilidad de la corona. Se utiliza en los tradicionales platos rusos.

Con ботвой cocido, sopas y борщи, hicieron de grano de cocina, hornea los pasteles, se fabricaron postres y kvas.

En el calor en rusia, nuestros antepasados son ботвиньей de jóvenes свекольных de las hojas. Ботвинья considerado festivo plato. Su generando en la del rey, los festines.

En los viejos tiempos, amas de casa preparaban el tallo de hortaliza de provecho. Su secado o солили en el invierno. Así, en un antiguo libro leemos: "Joven свекольник limpiar, перемыть, doblar a кадушку, ligeramente пересыпая sal, vierta el pan, blanco kvas, poner en un lugar frío".

Морковная y свекольная el follaje – la mejor base para борщей.

Свекольную el tallo de hortaliza se colocaba en окрошку y frío свекольник.

El follaje es rica en ácido ascórbico, que ayuda a combatir хандрой y fortalecer las paredes de los vasos. En ella mucho ácido fólico, útil para el cerebro y el sistema nervioso. El follaje contiene vitaminas del complejo b, hierro, potasio, magnesio, calcio, yodo.




СВЕКОЛЬНАЯ EL FOLLAJE

 

Ideal para las ensaladas. El follaje de la remolacha es rica en fibra.

Antes de cocinar, es una buena lavar, picar y обдать agua hirviendo. Las hojas tiernas y delicadas.

Свекольная el follaje se combina con el rábano, apio, pepino, lechuga, espinacas, verduras y frutos secos.

Ensalada de colocar los aceites vegetales prensados en frío con zumo de limón o de manzana, crema agria.

El tallo de hortaliza se puede añadir para la preparación de segundos platos en estofado de verduras, croquetas, guisos, tortillas.

Свекольная el follaje puede ser relleno de pasteles.

El tallo de hortaliza preparan de la siguiente manera: la seca, заквашивают, echan sal, conservan con otras verduras y luego en invierno usan en la cocina.

El uso de свекольных de hojas:

  • Cuando enfermedades cardiovasculares, la diabetes, la anemia, las enfermedades de la tiroides.
  • El dolor de cabeza en los viejos tiempos растирали la hoja de la remolacha en la papilla, aplicado a la frente por 15 minutos.
  • Растолченный la hoja de la remolacha acercan a los siglos cuando конъюнктивите.
  • La cocción de las hojas de la remolacha ayuda en la lucha con el estreñimiento: una cucharada de hojas vierta agua hirviendo e insisten hasta que se enfríe, en un día toman el vaso en cuatro tramos.
  • Ayuda al largo de cicatrización de las heridas, трескающейся la piel es aplicar el jugo de las hojas, papilla de ellos y la cocción para el lavado de heridas y de las compresas.
  • A las enfermedades y las grietas de la parada con la cocción de la corona hacen los de francia.
  • Activa el metabolismo y la hematopoyesis, ayuda en el tratamiento de la enfermedad de úlcera péptica, gastritis y enfermedades del hígado.





EL FOLLAJE RÁBANOS

 

El follaje rábanos es rica en vitaminas c, b1, b2, pp, potasio, calcio, fósforo, hierro, magnesio. Tiene un sabor picante, delgada, agradable.

El tallo de hortaliza rábanos se pueden agregar a las ensaladas como la verdura, sopa o sopa.

También se puede secar, cerrar en los bancos de la cebolla finamente picada, обсыпанную sal y colocada en la nevera en invierno.

En las hojas del rábano De vitamina c, más que en корнеплоде.

Rábanos, estimula el metabolismo.

 

EL FOLLAJE DE LA ZANAHORIA

 

El tallo de hortaliza de la zanahoria se añaden a sopas, ensaladas y запеканкам, hacen de la marinada para la conservación de las verduras e incluso toman el té.

La cocción de la морковной coronada nuestra bisabuela ополаскивали de pelo para su activa el crecimiento y la consolidación.

Fresco follaje de zanahoria горчит. Para quitar la amargura de su обдают agua hirviendo.






El tallo de hortaliza zanahoria utilizado durante mucho tiempo como una modalidad terapéutica:

  • El té de las hemorroides – vierte 1 cucharadita coronada (secada en un lugar oscuro) un vaso de agua hirviendo y insisten, beben un vaso terapéutico infusión en dosis divididas durante el día.
  • Es útil морковная el follaje cuando цистите – beben puro infusión морковной en la corona o en proporciones iguales, se mezclan con la infusión de perejil.
  • La infusión морковной coronada aplicanal миомах y las hemorragias.
  • La fomentación de la cocción de la морковной coronada hacen con problemas de la piel – dermatitis, psoriasis, alergias.publicado
 

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Fuente: vk.com/sekreti_zdorovya?w=wall-55122354_188850

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