2016-08-16

Биточки из фарша по-министерски: гораздо интереснее обычных котлет!

Это блюдо точно понравится всем любителям котлет! Биточки из фарша под сырной корочкой, аппетитной и хрустящей, имеют презентабельный вид и гармоничный вкус — ничего лишнего.

Для их приготовления времени много не требуется, а посему такая горячая мясная закуска — удачный выбор для любого торжества.

Биточки из фарша

Ингредиенты

500 г любого фарша
2 луковицы
1 яйцо
100 г сметаны
100 г твердого сыра
соль, молотый перец по вкусу
зелень

Приготовление

Одну луковицу очисти и измельчи. Смешай фарш с луком и яйцом, добавь соль, перец по вкусу.
Сформируй небольшие лепешки из фарша и выложи их на противень, выстланный пергаментом.
Вторую луковицу очисти и нарежь тонкими кольцами. Каждую лепешку смажь сметаной, выложи сверху несколько луковых колец и посыпь измельченной зеленью.
Помести противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекай 15 минут. Натри на крупной терке сыр, посыпь им биточки и отправь запекаться еще на минут 5–7.

Объедение! Вот что бы еще я добавила под сырную шапочку, так это шампиньоны и ломтики помидоров. Но это уже дело вкуса… А если мясные блинчики пришлись тебе по душе, поделись их рецептом с друзьями!

Bashny.Net. Перепечатка возможна при указании активной ссылки на данную страницу.

Грибы Застолье Зелень Лук Мясо Сыр Ужин

Биточки из фарша по-министерски: гораздо интереснее обычных котлет!