Домашнее имбирное пиво — хмельное лечение от многих недугов.

Ингредиенты:

• корень имбиря (2-2,5 см);
• 2 ст. л. сахара;
• 1 лимон;
• 2-3 листика мяты;
• 1-1,5 л минеральной воды.

Приготовление:

1. Перетри на терке корень имбиря и смешай с сахаром.

2. Добавить выжатый из лимона сок и тщательно перемешай.

3. Залей смесь холодной газированной минеральной водой. Оставь на 5 минут.

4. Процеди напиток через марлю, добавь мяту и несколько долек лимона.

Рецепт алкогольного имбирного пива

Ингредиенты:

• 25 г толченого имбиря;
• 400 г сахара;
• 150 мл белого вина;
• 4 л воды;
• 15 г сухих дрожжей.

Приготовление:

1. Смешай имбирь с сахаром и вином, залей кипяченой горячей водой и дай остыть до 30°C.

2. Добавь сухие дрожжи.

3. Через 2-3 часа, когда брожение станет заметным, перелей имбирное пиво в бутыль и поставить под гидрозатвор для брожения.

4.Через 2 дня процеди пиво через марлю, разлей в бутылки, плотно закрой пробками и поставь в холодильник.

5. Еще сутки выдерживания в холодильнике — и алкогольное имбирное пиво готово.

На самом деле, процесс приготовления имбирного пива довольно-таки трудоемок, но эти варианты специально упрощены для домашнего приготовления. Сам же напиток улучшает пищеварение и циркуляцию крови. Употребляют его также для профилактики рака.

Спеши попробовать чудо-пиво, но перед тем расскажи о нём своим друзьям.