Вот уж действительно незаурядный десерт : яркий торт «Леопард». Вкус не передать словами… Страница 1 из 3

Оставьте мне немного лета на тарелке! Осень уже вот-вот заполнит всё вокруг прохладой, жаркие деньки коварно проскочили мимо. Самое время приготовить что-то яркое и запоминающееся! Когда я впервые увидел этот торт, мне показалось отличной идеей приготовить его детям в честь 1 сентября. Настолько колоритный десерт редко встретишь -радужные цвета хитро переплетаются, а шоколадный леопардовый рисунок не только придает особый вкус сладости, но и бережно украшает ее. Торт «Леопард» станет королем торжества, гости расхватают его моментально. Несмотря на затейливый окрас крема и коржей, тортик не вреден — выбирай натуральные ингредиенты, качественные пищевые красители, и всё получится бесподобно!

Ингредиенты:

Для теста:

  • 400 г муки;
  • 400 г сахара;
  • 4 ч. л. разрыхлителя для теста;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • 175 г сливочного масла;
  • 350 мл молока;
  • 1 пакет ванильного сахара;
  • 2 яйца.
Для глазури:

  • 300 г сливочного масла;
  • 500 г сахарной пудры;
  • 1 пакет ванильного сахара;
  • 100 мл молока;
  • пищевые красители разных цветов;
  • 12 плотных пластиковых пакетов.
1. Смешай все ингредиенты для теста в блендере. Раздели тесто на 7 частей — для 6 пищевых красителей, также оставь одну часть теста бесцветной.







2. Смешай части теста с пищевыми красителями поочередно, помести их в удобные пластиковые пакеты.







3. Выложи часть теста в форму, смазанную маслом. Тесто будет растягиваться, это нормально для его консистенции.






4. Сделай спираль темного цвета на светлом корже.






5. Теперь — очередь розового круга.




  • 478
  • 04/09/2015


Поделись



Подпишись



Смотрите также