716
0.2
2015-09-04
Экономь разумно! 10 способов продлить срок годности свежих продуктов.
Многие люди склонны покупать больше продуктов, чем могут съесть. В холодильнике чернеют бананы, на балконе прорастает картошка, а огурцы непонятно почему начинают гнить… Наверное, ситуация знакома каждому. Однако в этом виновата не склонность закупить продукты впрок и даже не «недобросовестные» производители этих самых огурцов. Всë дело в том, что мы не умеем правильно хранить продукты. Начнем с самого простого!
1. Чеснок
Храни чеснок в шелухе при комнатной температуре. Лучше всего в открытом деревянном ящике. Прекрасно, если рядом с чесноком будет храниться его «собрат» лук.
2. Лук
В идеале найди чистые колготки, накидай в каждую «ногу» несколько луковиц и раздели их узлами. Храни лук при комнатной температуре подальше от картофеля и ни в коем случае не ставь в холодильник — высокая влажность и холод сделает его мягким. Также прекрасным местом для лука будет деревянный ящик.
3. Картофель
Храни картофель в прохладном месте, но не в холодильнике, а например, в кладовой. Низкие температуры и влажный воздух могут повлиять на его вкусовые качества. Если ты привык насыпать картошку в пакет, то лучше используй для хранения не целлофановую, а бумажную упаковку. Запомни, что этот овощ следует держать подальше от лука и свежих фруктов, которые могут вызвать прорастание клубней.
4. Спаржа
Спаржа хранится недолго, и относиться к ней следует, как к букету цветов: обрезать корешки и поставить в воду, после чего убрать в холодильник. Есть еще вариант: обернуть влажной тканью. В прохладном месте она будет храниться чуть больше недели.
5. Морковь
Во-первых, обрежь ботву, так как она вытягивает из моркови влагу. Во-вторых, перебери морковь и выброси все подгнившие корнеплоды. Чисто вымытые и хорошо обсушенные овощи храни в холодильнике в герметично закрытом полиэтиленовом пакете.
6. Брюссельская капуста
Свежую капусту можно хранить в овощном отделении холодильника 2–3 дня. Помни, чем дольше она хранится, тем сильнее ее аромат.
7. Огурцы
Огурцы не любят холод, поэтому в холодильнике их нужно хранить не более 2–3 дней. И еще: держи их подальше от бананов, помидоров и дыни.
8. Сельдерей
Сельдерей нужно хранить так же, как и морковь: в плотно закрытой емкости.
9. Помидоры
Хранить помидоры лучше не в холодильнике, так как низкие температуры разрушают их клеточную структуру и делает мягкими. В идеале, томаты должны самостоятельно дозреть при комнатной температуре, после чего их рекомендуется съесть или заморозить.
10. Бананы
Оторви бананы от связки, оберни каждый плод пищевой пленкой и положи в холодильник. Низкие температуры значительно замедлят процесс их созревания.
В этих способах для хранения овощей и фруктов нет ничего экстремального или очень дорогого. Все подручные материалы наверняка есть у тебя дома. Мы уверены, что ты тоже знаешь какой-нибудь интересный и недорогой способ, который помогает продлить продуктам срок годности. Поделись нашими советами с друзьями, и вам будет что обсудить за чашкой чая!
via takprosto cc
1. Чеснок
Храни чеснок в шелухе при комнатной температуре. Лучше всего в открытом деревянном ящике. Прекрасно, если рядом с чесноком будет храниться его «собрат» лук.

2. Лук
В идеале найди чистые колготки, накидай в каждую «ногу» несколько луковиц и раздели их узлами. Храни лук при комнатной температуре подальше от картофеля и ни в коем случае не ставь в холодильник — высокая влажность и холод сделает его мягким. Также прекрасным местом для лука будет деревянный ящик.

3. Картофель
Храни картофель в прохладном месте, но не в холодильнике, а например, в кладовой. Низкие температуры и влажный воздух могут повлиять на его вкусовые качества. Если ты привык насыпать картошку в пакет, то лучше используй для хранения не целлофановую, а бумажную упаковку. Запомни, что этот овощ следует держать подальше от лука и свежих фруктов, которые могут вызвать прорастание клубней.

4. Спаржа
Спаржа хранится недолго, и относиться к ней следует, как к букету цветов: обрезать корешки и поставить в воду, после чего убрать в холодильник. Есть еще вариант: обернуть влажной тканью. В прохладном месте она будет храниться чуть больше недели.

5. Морковь
Во-первых, обрежь ботву, так как она вытягивает из моркови влагу. Во-вторых, перебери морковь и выброси все подгнившие корнеплоды. Чисто вымытые и хорошо обсушенные овощи храни в холодильнике в герметично закрытом полиэтиленовом пакете.

6. Брюссельская капуста
Свежую капусту можно хранить в овощном отделении холодильника 2–3 дня. Помни, чем дольше она хранится, тем сильнее ее аромат.

7. Огурцы
Огурцы не любят холод, поэтому в холодильнике их нужно хранить не более 2–3 дней. И еще: держи их подальше от бананов, помидоров и дыни.

8. Сельдерей
Сельдерей нужно хранить так же, как и морковь: в плотно закрытой емкости.

9. Помидоры
Хранить помидоры лучше не в холодильнике, так как низкие температуры разрушают их клеточную структуру и делает мягкими. В идеале, томаты должны самостоятельно дозреть при комнатной температуре, после чего их рекомендуется съесть или заморозить.

10. Бананы
Оторви бананы от связки, оберни каждый плод пищевой пленкой и положи в холодильник. Низкие температуры значительно замедлят процесс их созревания.

В этих способах для хранения овощей и фруктов нет ничего экстремального или очень дорогого. Все подручные материалы наверняка есть у тебя дома. Мы уверены, что ты тоже знаешь какой-нибудь интересный и недорогой способ, который помогает продлить продуктам срок годности. Поделись нашими советами с друзьями, и вам будет что обсудить за чашкой чая!
via takprosto cc
Bashny.Net. Копирование, Перепечатка возможна при указании активной ссылки на данную страницу.
10 секретов, которые помогут тебе не переедать. Там, где диеты и спортзалы бессильны.
9 обувных трюков, которые облегчат жизнь каждому. Почему я не знал об этом раньше!