Веганам на заметку



Клетки человеческого организма обновляются на протяжении всей жизни. Разные органы — с разной скоростью. Костное вещество — дважды за год (установлено с помощью меченых атомов).
Соотношение компонентов кости меняется в зависимости от употребляемой пищи. В свое время П.Ф.Лесгафтом был проведен показательный опыт. Он кормил четыре группы щенков разной пищей: молочной, мясной, смешанной и растительной. В костях щенков, которых кормили молоком или мясом, соотношение неорганических веществ было примерно 1:1. Значительно меньше неорганических веществ в кости при смешанном питании и особенно при питании растительной пищей, где это соотношение выражается 1:2.
А различный состав костей — разная прочность. Более прочные, крупные и тяжелые кости у животных, питающихся молоком. У щенков, содержащихся на растительной диете, кости более мягкие и слаборазвитые. У них чаще наблюдаются искривления и переломы конечностей.
А теперь вопрос на засыпку — мы, конечно, не собаки. Но как там на счет сбалансированности?
  • 800
  • 25/07/2013


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое