+2754.12
Рейтинг
7469.90
Сила

Аня

История сала (11 фото)

Блог им. tory
Сало было всегда продуктом питания бедных людей, ибо лучшие куски свиной туши доставались, тем кто, мог за них заплатить или отнять. Вот и научились бедняки заготовлять сало впрок путем засолки, иногда копчения, и дальнейшего вызревания. Практически каждый народ будет утверждать, что именно их сало – лучшее в мире. Русские и украинцы, будут за свое «сало», белорусы за своё «сала», немцы за «шпек», балканские славяне за «сланину», поляки за «слонину», американцы за «фэтбэк», и т.д. Но если, кто когда-нибудь пробовал «Lardo di Colonnata» или « Valle dAosta Lardo dArnad» вряд ли посмеет оспаривать превосходство двух последних.




Читать дальше →

Братья наши меньшие (20 фото)

Блог им. tory
В подборке Вы увидите фотографии самых разных животных: от паука на фоне космического шаттла до голубого кита у берегов Калифорнии, от свиньи из английской глубинки до татуированных китайских рыбок.




Читать дальше →