Самое вредное в фастфуде - это обертка
В последнее время много критики обрушивается на фастфуд, который в основном обвиняют в негативном влиянии на здоровье людей. На днях был брошен ещё один камень в сторону компаний, занимающихся производством и реализацией продуктов быстрого питания.
Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале «Environmental Health Perspectives», при производстве обёрточной бумаги — неизменного атрибута фастфуда добавляют перфторалкилы, обладающие способностью отталкивать жир (для того чтобы затруднить пропитку жиром бумаги). Эти химические соединения содержатся даже в коробках с попкорном.
Перфторалкилы в небольшом количестве поступают в пищу, пищевой тракт, а затем и в кровь человека, где и были обнаружены учёными у любителей фастфуда.
буквы + 2 фото для наглядности via priroda.su

Читать дальше →
Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале «Environmental Health Perspectives», при производстве обёрточной бумаги — неизменного атрибута фастфуда добавляют перфторалкилы, обладающие способностью отталкивать жир (для того чтобы затруднить пропитку жиром бумаги). Эти химические соединения содержатся даже в коробках с попкорном.
Перфторалкилы в небольшом количестве поступают в пищу, пищевой тракт, а затем и в кровь человека, где и были обнаружены учёными у любителей фастфуда.
буквы + 2 фото для наглядности via priroda.su

Читать дальше →