20
2023-01-26
Тетя приехала из Италии и научила готовить «Цезарь» как в итальянском ресторане
«Как сделать салат «Цезарь», чтоб он был, как с ресторана?» — спросила я тетю, которая 10 лет работает шеф-поваром в одном известном итальянском заведении. «Мало кто знает, что вся фишка салата в соусе. Именно он, верно приготовленный, делает этот салат таким, каким он должен быть!» — ответила Нонна.
Ее рецепт храню, как зеницу ока. Даже начальница мужа оценила этот салат (благоверный брал его на празднование своих именин на работе).
Сегодня редакция «Сайт» расскажет, как приготовить самый правильный «Цезарь» как в итальянском ресторане. Получается отменным и с курицей, и с креветками!
Ее рецепт храню, как зеницу ока. Даже начальница мужа оценила этот салат (благоверный брал его на празднование своих именин на работе).
Сегодня редакция «Сайт» расскажет, как приготовить самый правильный «Цезарь» как в итальянском ресторане. Получается отменным и с курицей, и с креветками!
Как сделать салат «Цезарь»
⠀Ингредиенты для салата
- 300 г куриного филе
- 150 г помидоров черри
- 250 г салата айсберг
- 150 г белых сухариков
- 150 г сыра пармезан
