Как приготовить шоколадный торт с вишней Страница 1 из 2

Бывают моменты, когда хандра подкрадывается незаметно и одолевает тебя. Можно поддаться этой слабости, а можно с ней бороться. Я приверженец второго варианта. Когда мне грустно, предпочитаю готовить домашнюю выпечку. Печенье, пироги или, как самое эффективное средство, торты.







И сегодня «Сайт» поделится с тобой рецептом домашнего торта с вишней, который поможет вылечить любую тоску.

Шоколадный торт с вишней

Ингредиенты для орехового коржа

  • 6 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 200 г муки
  • 3 ст. л. какао
  • 0,5 ст. измельченных орехов


Ингредиенты для шоколадного коржа

  • 6 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 6 ст. л. муки
  • 3 ст. л. какао
  • 2 ст. л. разрыхлителя


Ингредиенты для вишневого слоя

  • 3 пачки вишневого желе
  • 0,5 кг вишен


Ингредиенты для первого крема

  • 400 мл сметаны
  • 200 г сахара
  • 300 г вареной сгущенки
  • 25 г желатина


Ингредиенты для второго крема

  • 400 мл сметаны
  • 200 г сахара
  • 25 г желатина


Приготовление

  1. Для начала займемся коржами. В первую очередь приготовим ореховый корж. Для этого взбей отдельно белки, отдельно желтки с сахаром. После смешай, добавь сухие ингредиенты и замеси тесто.





  2. Из этого теста испеки один корж. Когда он остынет, выбери из него серединку так, чтобы остались бортики. Крошки из коржа поджарь в духовке.





  3. Теперь приготовь желе. Три пачки желе разведи в 750 мл горячей воды. Остуди и перемешай с вишнями. Этой смесью залей ореховый корж, распределив вишни равномерно.





  4. Тем временем можно приготовить шоколадные коржи. Замеси тесто точно так же, как и на ореховый корж. Из этого теста испеки два коржа. Оставь остывать.

  • 3
  • 19/08/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое