28
2021-07-13
Творожные галеты на скорую руку, если осталось 200 г творога и хозяйка бодрая
Лучший завтрак летом — это творожнаягалета с ягодами или фруктами. В тесте практически нет сахара, за исключением ванильного, да и то по желанию. Ягоды и фрукты можно брать любые на свой вкус. А самое главное — готовится всё за считаные минуты: на тесто и формирование галет уходит не больше 10–15 минут, а за то время, что галета выпекается, можно сделать зарядку.
Сегодня редакция «Сайт» поделится инструкцией по приготовлению галет из творожного теста с сочной летней начинкой. Это поистине универсальная ПП-выпечка, которая вкусная и в теплом виде, и с холодильника на второй день.
За что я люблю творожные галеты, так это за то, что тесто на них можно приготовить из чего угодно: разные виды муки (пшеничная, кукурузная, цельнозерновая и даже ржаная), из овсяных хлопьев, с добавлением творога. А уж о начинке и говорить нечего, тут дело ограничивается только фантазией и сезонностью тех или иных продуктов.
Мое любимое сочетание: смородина и крыжовник, а вот подруга советует приготовить с земляникой и клубникой. Особенно вкусно, если вкушать эту выпечку с ванильным мороженым, — получается удивительное лакомство!
Сегодня редакция «Сайт» поделится инструкцией по приготовлению галет из творожного теста с сочной летней начинкой. Это поистине универсальная ПП-выпечка, которая вкусная и в теплом виде, и с холодильника на второй день.
Творожная галета
Ингредиенты
- 200–250 г творога
- 1 яйцо
- 100 г муки
- 25 г сливочного масла
- щепотка соли
- 7 г ванильного сахара
- 150 г ягод или фруктов
- 2 ст. л. сахара
Приготовление
- В удобной емкости смешай творог с яйцом, сливочным маслом и мукой. Добавь щепотку соли и по желанию немного ванильного сахара.
- Хорошенько перемешай тесто, собери в комок, накрой пищевой пленкой и поставь в холодильник на полчаса.
- Достань тесто из холодильника, раздели на 6 частей и каждую из частей раскатай в тонкий пласт. Сформируй бортики.
- Внутрь заготовок с тестом выкладывай ягоды или фрукты. Я выкладывала смородину, крыжовник и дольки персика. Также можно сделать микс из начинки: смородина + персик или крыжовник + смородина.
- Сврху посыпь ягоды и фрукты сахаром. Выпекай галеты в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20–30 минут до готовности.
- Вот и всё, ароматные творожные галеты готовы. При желании сверху их можно слегка присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Совет редакции
Также предлагаю узнать, как Юлия Высоцкая готовит пирог-галету с ягодами. Рецепт звезды!За что я люблю творожные галеты, так это за то, что тесто на них можно приготовить из чего угодно: разные виды муки (пшеничная, кукурузная, цельнозерновая и даже ржаная), из овсяных хлопьев, с добавлением творога. А уж о начинке и говорить нечего, тут дело ограничивается только фантазией и сезонностью тех или иных продуктов.
Мое любимое сочетание: смородина и крыжовник, а вот подруга советует приготовить с земляникой и клубникой. Особенно вкусно, если вкушать эту выпечку с ванильным мороженым, — получается удивительное лакомство!
Bashny.Net. Перепечатка возможна при указании активной ссылки на данную страницу.
Не общаюсь со своей матерью, потому что она не выполнила свои родительские обязанности передо мной, совесть не мучает
Как заставить родственников мужа раскошелиться