Вся семья променяла обычный квас на клубничный, готовим из свежей и замороженной клубники Страница 1 из 2

Хлебный квас освежает в тридцатиградусную жару. Но кроме этого летнего напитка, есть еще масса интересных вариантов. Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить клубничный напиток, который в разы превосходит по вкусу хлебный квас. Клубничный квас готовится из простых ингредиентов. А пить его можно уже через 4 дня после приготовления.





Клубничный напиток

Я вообще очень люблю клубнику во всех видах. Летние компоты с клубникой восхитительны, и не надо никакого заморского мохито. Берешь пару горстей клубники, пару яблок, малины и получаешь трехлитровую кастрюлю изумительного напитка. Ну а если тебе интересно, что же еще можно приготовить вкусного и охлаждающего, кроме компота, советую опробовать этот рецепт, пока еще есть клубничка. Подойдет даже слегка мягкая, неидеальная ягода годится для идеального клубничного кваса.





Ингредиенты

  • 250 г клубники
  • 1 ст. л. мёда
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 5 г изюма
  • 700 мл воды


Приготовление

  1. Набери в кастрюльку чистую воду и брось в нее помытую клубнику без хвостиков. Поставь кастрюлю на плиту и доведи воду до кипения. Когда вода начнет кипеть, оставь клубнику настаиваться на 15 минут.





  2. Теперь процеди клубнику через марлю. Добавь в клубничную воду 1 ст. л. мёда. Помешивай жидкость, пока мёд не растворится полностью.





  3. Добавь в клубничный компот лимонный сок. Затем компот надо перелить в бутылку с длинным горлышком. Идеально для этих целей подойдет бутылка от шампанского, например. Переливай компот через воронку, не забудь про марлю, чтобы процедить остатки семечек и жмыха.

  • 5
  • 25/06/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое