Даже столичный франт оживляется, пробуя венгерский пирог «Жербо» из рук хозяйки

Для гостей необязательно подавать целый пирог к столу. Лучше обойтись порционными кусочками. Маленькие пирожные удобнее и приятнее заходят для компании друзей. Но для начала нужно приготовить десерт полностью.



Даже столичный франт оживляется, пробуя венгерский пирог «Жербо» из рук хозяйки

Венгерский пирог (или пирожные, смотря как подавать) прекрасно помогут тебе в этом нелегком кулинарном подвиге. Настроение улучшится, все будут сыты и довольны, а главное — хозяйка спокойна, что подала такую красивую вкуснотищу.



Маленькие пирожные

Тесто:



Ингредиенты

  • 350 г муки
  • 125 г теплого сливочного масла
  • яйцо
  • желток
  • 125 г сметаны 20%
  • 60 г сахара
  • 12 г прессованных дрожжей ( или 4 гр. сухих)
  • щепотка соли
  • 8 г ванильного сахара
  • цедра 0,5 лимона