Что готовят 14 февраля обожающие своего мужа хозяйки

Скоро 14 февраля, а значит самое время подумать о праздничном меню на этот день. Вкусная еда, приготовленная с душой и своими руками — лучшая возможность проявить свои чувства к любимым людям. Торт на день влюбленных готовить не буду, заменю на маленькие капкейки с декором в форме сердца. Процесс приготовления и поедания их гораздо проще. Ну а сам ужин пусть будет креативным!

Если ты понятия не имеешь, что будешь готовить на этот праздник, редакция «Сайт» подготовила для тебя 4 суперидеи блюд, которые придутся по душе твоему любимому и приятно его удивят.

Торт на день влюбленных

Капкейки шоколадные или мини-торт ко дню влюбленных

Ингредиенты

• 50 г черного шоколада
• 1 яйцо
• 50 г сливочного масла
• 80 г сахара
• 200 г муки
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• 100 мл кефира
• 0,5 ч. л. пищевой соды
• сливочный крем для украшения

Приготовление

1. Для приготовления теста взбей в удобной емкости куриное яйцо с сахаром, затем добавь остальные компоненты, включая растопленный с маслом шоколад. Хорошенько взбей всё миксером до однородности.
2. Заполни бумажные формы для кексов тестом, не доходя до края около сантиметра, так как в процессе выпекания кексы поднимутся.
3. Далее нужно переложить бумажные формы с тестом в силиконовые формы, на край каждой формы выложи шарики или крупную фасоль.
4. Выпекай кексы в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
5. Укрась капкейки сливочным кремом. На мой взгляд, это лучший торт на день влюбленных!
   
   
   
   

Необычная подача сарделек

Ингредиенты

• 4 маленькие сардельки
• твердый сыр для подачи
• шпажки

Приготовление

1. Отвари сардельки, а затем разрежь их по диагонали, как показано на фото. Сформируй сердечки, зафиксируй их шпажками.
   
   
   
   
2. Подавай сердечки из сарделек на кружках сыра.
   
   
   
   

Мини-пиццы

Ингредиенты

• 250 г дрожжевого теста
• 3 ст. л. томатной пасты
• сыр по вкусу
• салями по вкусу

Приготовление

1. На припыленном мукой столе раскатай готовое дрожжевое тесто в тонкий пласт. Затем при помощи формочек в форме сердечка вырежи заготовки для пиццы.
2. Смажь сердечки соусом, посыпь тертым сыром, выложи кружочки колбасы, а затем снова слегка посыпь сыром.
3. Выпекай мини-пиццы при температуре 180 градусов до готовности. Приятного аппетита!
   
   
   
   

Чтобы детальнее ознакомиться с процессом приготовления всех трех вышеизложенных блюд, посмотри видео с чудесного кулинарного канала «Рецепты Bon Appetit». На этом канале можно найти бюджетные и простые рецепты, которые точно упростят тебе жизнь на кухне!



Ну а для тех, кто всё-таки хочет приготовить торт на день влюбленных, очень стоит посмотреть этот рецепт торта «Сердце» с кулинарного канала Анны Каралкиной.

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с чудесной подборкой романтических фильмов о любви, которые дополнят празднование Дня святого Валентина.



На мой взгляд, лучший торт на день влюбленных — это шоколадные капкейки с кремом. Как видишь, на приготовление романтического ужина или завтрака нужно совсем немного времени. Каждый рецепт прост, а готовые блюда невероятно вкусны и выполнены в стилистике Дня святого Валентина. А главное, что всё это будет приготовлено с любовью!

А какое меню ты продумала на 14 февраля? Решила уже, как будешь отмечать?