Почему важно складывать маринованную капусту в пластиковое ведерко Страница 1 из 2

«Маринованная капуста с болгарским перцем — что может быть лучше?! Ты у меня такое золотце!» — с восторгом сказал мне сегодня муж. Как здорово, когда овощная закуска вызывает такие приятные эмоции. А рецепт действительно что надо. Выходит капуста сочной, вкусной и пикантной.

Сегодня редакция «Сайт» поделится с тобой, дорогая читательница, отменной инструкцией по приготовлению маринованной капусты. Вечером готовлю — утром уже едим!





Маринованная капуста с болгарским перцем

Ингредиенты

  • 2,5 кг белокочанной капусты
  • 500 г красного болгарского перца
  • 2 луковицы
  • 100 г кипяченой воды
  • 2 моркови
  • 100 г растительного рафинированного масла
  • 100 г яблочного уксуса
  • соль, сахар по вкусу


Приготовление

  1. Капусту вымой и нашинкуй. Перец также вымой, очисти от плодоножки и семян и нарежь соломкой.





  2. Лук и морковь вымой и очисти. Лук нарежь полукольцами, морковь натри на терке для корейской морковки.





  3. В глубокой миске соедини все овощи. Добавь к ним сахар и соль по вкусу. А также влей растительное масло и уксус. Перемешай и примни.





  4. Влей кипяченую воду и снова перемешай. Сложи капусту в удобное ведерочко и поставь в холодильник.

  • 29
  • 10/02/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое